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[小吃] 香稣可口的西柠蜜糖乳鸽

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香稣可口的西柠蜜糖乳鸽


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7 [$ _" H7 a3 T, U3 ~  i4 V基本特点
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    酸甜兼备 别具风味
" v8 i$ X+ i3 }    基本材料 :乳鸽 干葱蓉 蒜蓉 姜蓉 柠檬
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    主材料:
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" |: |8 c2 B6 e, M    乳鸽:一只(十两) 干葱蓉:两茶匙 蒜蓉:一茶匙 姜蓉:一茶匙 柠檬:半只  @: [! n) b( _
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    调味料:0 m9 m# `6 F$ b: H: X

4 U2 }( w" ~7 Y1 g; N    蜜糖:两汤匙 生抽:两茶匙 老抽:半茶匙 麻油:小量 胡椒粉:小量 清水:一杯
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( ?2 V3 e* F1 e: W3 t    腌 料:老抽:一茶匙 盐: 半茶匙 绍酒:一茶匙 生粉:一茶匙- q; k( {2 ~; r: d, P

- u8 j- f7 v4 Q! ^, A& |. t    制作方法:1 N$ G6 D) `; C" ?; Y

. T5 X/ j& ^, D( d1 [, ~5 b    (一)乳鸽洗净抹干身,以腌料腌一小时。/ l! O1 C# n/ N/ b  L3 O5 ?
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    (二)将乳鸽泡油至金黄。
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1 \. |2 ^7 D, z, z    (三)烧热锅,下葱、蒜蓉及姜至香及金黄。
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& @- u# B- X7 T8 D! ^    (四)放回乳鸽、柠檬及调味料煮滚,慢火炆煮约三十分钟至腍滑。
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! D! r( w8 ^$ N3 ?    (五)乳鸽斩件,将汁料以生粉水埋献,淋回乳鸽表面即成。

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图与介绍不符,不要误导,煮出来的东西怎么会和烤出来的一样?!

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