戏萝卜煮鸡脆骨（图）6 @' W4 X4 h& b3 n1 _5 O3 \! F; r
! R+ Z4 Q# j# Y* O2 W

; e/ O/ [) y# E  B; w) y! K[原料/调料] # u- v# K' Q! R
红萝卜200克、鸡脆骨100克、冬菇20克、姜、葱各10克。花生油20克、盐15克、味精10克、鸡精粉、清汤150克。
" W5 R& C5 i- B2 E# \3 I[制作流程]
: S; F1 y: o  P& B  K8 O1.红萝卜去皮切厚片，鸡脆骨洗净，冬菇切片，姜切片，葱切段。( y3 `# p8 b; S0 \7 b, N2 z
2.烧锅下油，放入姜片、鸡炸骨煸炒至出香味时。% W: ?& e% c2 E' ~* x- D
3.注入清汤、红萝卜煮15分钟，再调入盐、味精、鸡精粉，用中火煮5分钟，倒入汤碗内即成

这个简单，材料也可以用其他的替换，千变万化，不错哦