教你做橄榄菜肉末蒸虾(图)~~

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1楼大中小发表于 2006-6-27 15:28 只看该作者

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教你做橄榄菜肉末蒸虾(图)~~

4 g9 U" k) N! X! Y5 g/ G猪肉糜加姜末，盐，鸡精，料酒，生粉，胡椒粉腌5分钟。 * \5 u4 k6 K& o% q& O; @

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炒熟，起锅前加少许橄榄菜，其实榨菜末，芽菜末雪菜末什么都行，取其咸鲜味而已，甚至不加也行。
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活虾剪去须爪，从背部剖开。
　　

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将炒熟的肉末填进虾身中，蒸5分钟。
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成品。

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