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[热菜] 简易烤翅

lxf1982 该用户已被删除
1楼 大 中 小 发表于 2008-6-17 08:14  只看该作者
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简易烤翅

原料：翅中、盐、糖、料酒、生抽和红烧酱油各少许、八角、姜片（盐一定要少放）
! u7 R5 ?% p. |8 o$ A5 }- S步骤：1、鸡翅用上述调料腌一晚上（偷懒就前一晚临睡前腌上，其实3小时就可以入味了），腌制时可根据情况放入烤肉酱、豆瓣酱或辣酱。2 I" i* ~2 p3 r

% e; E. n2 @5 h  e$ b2 、上烤盘烤约20分钟
: }) e1 W% m! H8 D, r. u ' m! R0 h7 B, i' L" p
烤.....
; l) f8 }% F: G6 w$ f
- U! ?! u0 I" h$ U8 N4 X3、双面刷烤肉酱 ) j; J- m5 z3 p: m7 h7 }3 W: X2 U
7 s- k. @" {% P) A: b' `反面刷烤肉酱
! x+ ]" s) {0 l
; i  ?" I6 U( G6 f' T5 J; I! D* U" n酱是在麦德龙买的，偏蜜汁口味，但不太甜，应该有比它更适合的，试过韩国烤肉酱、豆瓣酱和辣酱，都不错 - n: e, G: B( X7 R; i

+ e$ J7 I& K; i1 F( A5 r+ y烤肉酱 # B, z3 [* n0 O0 O9 w7 e6 h
 + U3 y% Z2 g( r' v* O& b' V3 G
4、再烤5---8分钟
0 m5 a# b4 V8 J9 L- a5、自烤箱取出享用
! w# x$ \/ M- E9 A9 q" ?友情提示：其实吃不完，下次用微波炉热，把汁收一收，表面更干，有一点点脆更好
! T: D3 r# Z/ c& v' p) L: o 9 {6 A6 Z0 c9 l2 j9 o
OVER/ N9 @/ y6 m* C6 j/ |! ?+ t

' z) s9 G# O: p2 J6 I2 B调料完全根据自己喜好添加 , v. t: k9 w1 ?. O  z  r

1 [: x3 n+ S  |) T( z. S0 l( F
  c% O9 l0 H0 ?8 g$ ^: x
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  • 落叶归根 金币 +10 发帖辛苦啦！ 2008-6-17 22:21

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