1.洗干净土豆,上屉锅蒸(私下认为,用高压锅热也不错,而且很方便呢!不过,建议没用过高压锅的GGMM不要冒险呀!)
( l* W% M6 ~2 H8 t4 d [
9 B, {+ `2 ]' q' [! o# L" H
2.将鸡蛋打匀,加入牛奶,再加少量精盐,绵白糖,味素(鸡精就更好啦!)
% R( E$ L8 Y: i6 g/ F
! A: g5 L! g' [$ ~. _ 3.将蒸好的土豆去皮,弄碎
( ~& b( Y! A6 g1 e/ N: M
* Q' M" N6 Q" V) E4 L, g1 O 4.倒入调好的牛奶鸡蛋汁,加适量面粉,拼命地搅啊!
, M6 S0 m9 l* Y; _" R
' W4 T/ B# A0 D5 ^6 _ 5.将加过面粉(定形)后成的土豆饼雏形放进平底锅里炸,记得用小火来做,否则会影响土豆饼的色泽
3 N. B% r P% y @
! B# Z4 C7 d6 J. s8 i; u" Y; w 6.可爱好吃又细腻的土豆饼出锅啦!
+ i% L3 v+ M0 i& I1 p9 @