用料：水发猪蹄筋400克,鲜鸡腿菇200克,蒜头、化鸡油、植物油、高汤、精盐、胡椒粉、味精、料酒、水淀粉、姜块(拍开)、葱段各适量。
- c! k' L, z. v7 ]% }. f6 i    制法：
( l% V' g% n2 f- p0 c% A: x: H    1.锅置中火上,放入植物油、姜块、葱段炒出香味,倒入400毫升高汤,烧沸后,加入猪蹄筋,用小火焖2分钟,捞出。+ s* o. d, o9 C& O; r
    2.鸡腿菇洗净后,对切成两半。蒜洗净,去两端修平整,同时下入沸水锅中煮2分钟到断生,捞出,放入清水中漂冷。. W! i8 z5 b- a, G: d2 {# i' |, j
    3.锅置旺火上,倒入高汤,先放入精盐、料酒、胡椒粉、味精,后下蹄筋、鸡腿菇、蒜,浇淋入味后,用水淀粉收汁,淋化鸡油推匀,装入盘中即成。3 M% M* V: Y- i
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    功效：减肥美容,降血脂,降血糖

看文字感觉味道一定很好吃，要是能配上图片就更好了