
蝴蝶酥
Material:印度飞饼、白砂糖

Step:1. 飞饼在室温放置一段时间使其变软,将两片飞饼重叠,两边先向内折一折,再向内折一下,用原来包装的油纸包住放入冰箱冷冻半个小时

2. 取出后切片,两面都洒上白糖,烤箱180度预热,上下火中层烤30分钟。我在烤了15分钟后将蝴蝶酥翻了个面,再烤15分钟

不知道为什么,突然想起小时候经常吃的蝴蝶酥,看了看别人的做法,因为懒得自己揉面,于是就特地去超市买了印度飞饼。正要打算做呢,可发现家里只有绵白糖而没有白砂糖。唉,只好在楼下的小超市里买了一包。
正在做的时候,外公突然来我家,有点措手不及。刚烤完第一批,等到凉了,给他尝了尝,他说就跟买来一样,还夸我能干。hoho~~又开始轻飘飘了~~其实做这个真得很简单。
昨天载QQ上,老哥说四川的亲戚来上海了,是爷爷的妹妹。我这才想起来四川那里还有亲戚,虽然我并不认识,但就算是陌生人也会多少对于四川地震的事放在心上。于是我就问他,那么那个奶奶还有她儿女们都没事?他说他不清楚。
今天老爸去爷爷那里了,回来后说那些亲戚都没事。我这才松了口气,劫后重生呐!大难不死必有后福!
做完蝴蝶酥,道一声吉祥如意,向所有的灾民问候一声。但愿他们能尽快振作起来,重建家园。