简简单单五分钟，轻轻松松一盘菜。  
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; d8 }& u# p) \6 \- v: c( N  S   那天做拍黄瓜的时候忽发奇想，用同样的做法来做蘑菇的话，会不会好吃呢？ : ?: X2 \; E  j( D1 U
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    拿来试验了一下，凉拌后的蘑菇很爽口，吃起来嫩生生的感觉，很好吃呢！
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% g0 B, f5 q) ~9 O! B    吃不惯生蘑菇的话，可以用开水烫一烫后再凉拌，不过我喜欢直接拌，感觉营养保留得更多。。。吃得很心满意足。。。 7 \, ]7 r, M& T5 C0 G" |
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    原料： 7 c: h) T% [8 W8 g2 e2 g8 z
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    1盒新鲜蘑菇 , B: _! w% g( _* y0 C- p1 I/ f
     2小勺葡萄甜醋（balsamic vinegar） 6 F5 G; q7 o, F" S/ f; j- `
    1小勺白糖
, l2 q/ M: g- q$ u" _    2小勺酱油
5 V  a" u: }2 Z9 }: P! P7 C, U    1/2勺香油 - @1 {1 ^/ w2 A' j
    2棵香菜切碎
1 b- F9 _1 v( p/ B2 ]6 I    1小勺白芝麻
, i4 l- O9 e' Q9 f8 X    2大勺老干妈油辣椒
- B. F$ h+ j6 c0 N1 {$ _& R    3瓣蒜压成蒜泥
7 R% P6 B! S2 l, r2 s    盐适量
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- @5 r8 i4 s5 |1 B0 h    做法： ; R) ]  f, f$ u
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    蘑菇用湿的厨房用纸擦干净，切成蘑菇片，放到大碗里，加入所有的调料，拌匀就可以了，不到五分钟，又一道好吃的凉菜就做好啦！

楼主做的是很简单  看上去还不错 但不知道好吃不？

很有创意，明天尝试一下，看看味道怎么样，谢谢楼主分享

"拍蘑菇" 这个方法好 味道应该差不到哪去

什么蘑菇都可以生吃吗,不会中毒什么的吧~~~

方法很简单啊，不知道好不好吃呢～ 尝试下

看上去挺引人胃口的，回家试着做一下，不知味道怎样。

估计会有很多人不会喜欢生蘑菇的味吧？) B% ~2 {  ]) g, C/ c, Y4 j( f
不过我会试试的，谢谢！

真是不错的创意，明天我也来试试，希望我做的好吃。

有想法，创意来源于生活。 支持楼主。