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[甜点] 苹果派

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苹果派

先来个做好后的效果图- U4 N1 T( D$ w6 A, _* |

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原料:苹果丁,春卷皮,糖,淀粉,蜂蜜。
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1,苹果切丁
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0 C' q7 P1 V8 N% |8 V  F! w2。下锅煮,水刚刚盖住苹果就行了。
5 V0 V) H8 Q- ~/ D煮到苹果变色的时候(大约10分钟),放糖,可以多放一些,因为苹果煮了以后很酸
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. }+ x$ ?& t; i3,放了糖以后汁水变得粘稠了,但是还不够,再调点水淀粉。做成稠稠的!% A9 ^" Z& b& N5 M3 d+ D

" z/ ?' c0 d$ i盛出来,晾凉以后根据甜度拌进去适量蜂蜜。
. C$ P) S, ~& t% d看,就是这样稠稠的。
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" y% N( Z/ c; {- J4 q. N/ V' S4,麦德龙买的春卷皮。真耐用啊。
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5,两张春卷皮,用苹果里面的黏液粘在一起,然后再包+ R! z5 C, e/ i+ H+ K" s# d

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1 m( i" [# ]( d6,瞧,包好了。有点麦当劳苹果派的样子了吧?2 Y& V+ d2 B: k' d' M
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7,温油下锅,一次一个!多了容易碰破口,苹果汁流出来,锅里可就开花了……
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# A2 {# V# C6 e" J! f: i- `1 H- L& {8,好了,第一个已经出锅了!!!
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9,一共2个苹果,炸了5个!虽然好吃,也不能多吃!!
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, I) [; ^# @  w' [10,这次创新的过程中,LG出现在厨房一次,皱着眉头,唯恐我弄出来难吃的东西逼他吃+ ]/ l% \6 Z# i3 M- ~
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可是出锅以后呢,他可是一口气吃了3个!嘿嘿' v4 ^& s1 |  E) Z1 Z* `2 d9 O

, r! m1 V( ~, j0 U6 w- g: F成功了
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总结:
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1。两个小苹果就够了,要脆脆的那种苹果,面的也煮过,特别酸!9 ?" f6 I' r- s/ u

( t# t' ?  l" P2。这次做的苹果馅有点稠的很了,炸出来以后里面几乎干了。你们做的时候可以稀一点。
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4 P, z! w/ H2 o) w3。边缘一定一定要粘紧,要不一下锅,就炸锅了。容易伤着自己。一定要小火温油!!
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4。别吃多啊!油炸的,还甜。吃过了就觉得腻了!!
本帖最近评分记录
  • 落叶归根 金币 +10 发帖辛苦啦! 2008-5-16 21:37

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谢谢楼主,不管味道如何一定试试,希望好吃,偶不喜欢甜品。

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楼主啊,你有没有香芋派的做法啊!这个太酸啦!

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简单实际,看得懂有好作,材料有好找,我喜欢,那天做做

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俺逛遍麦德龙,咋就没找着春卷皮儿呢?是不够仔细,还是各地配货不一样啊?, p- H: e- x8 @/ c

: v! A- i: k5 }. G) s0 D很想试试,看着就觉得美味呢

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看上去做的还是很成功的嘛,照这个方法,香蕉派之类的,都可以做了哦

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楼主的总结2  稀和稠是对的哦?没写反么?   个人以为稠的会比较不会干 . 稀的话会流干 . 楼主的经验说是什么 ~

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很有创意啊,小朋友小妹妹肯定都喜欢,不用到麦当劳去买了

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谢谢楼主分享.看上去就很好吃的样子,不知道不用春卷皮,用别的可不可以代替啊

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其他的超市有卖春卷皮的吗?我们这里好像没有麦德龙,再问一句,馄饨皮行吗?

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