香菇豆腐鲫鱼汤　& _1 X# B/ ^5 c1 E2 K' @4 k* K
制作方法:
9 [" l7 `" y) O主　　料： 香菇 豆腐 鲫鱼
4 U! J" f2 Y( R5 y+ L6 e; x, U辅　　料： 姜 蒜 盐等 6 j7 _; V/ q8 `5 U# d

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2 M+ t, m# f8 G- I1、鲫鱼收拾干净后，擦干身上的水分
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2、锅烧热后，用姜擦一擦，放上少许油，下鲫鱼煎到两面微黄即可
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( N  P; A$ e" O" @/ p7 L; p% S3、倒入凉水，放入姜片、蒜粒大火烧开，待汤色变白，放入香菇，小火炖20分钟- S4 |+ ~4 H7 n* H+ d

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7 g$ c% Q; y7 B, d8 h/ h; Z4、最后放入豆腐块，在炖10分钟，加盐出锅
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8 m  n3 y: Q$ [. ?2 @& n: ^成品
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看起来就流口水啊，简单易做，回头自己试一下！

鲫鱼汤味道鲜美，营养丰富，楼主的鲫鱼汤感觉很诱人。不知加入香菇后会不会把鲫鱼汤本身鲜美的味道给掩盖了？

感觉加入香菇会把鱼汤的鲜美度降低，用点殿大葱和香菜代替会好些
8 z- K7 N# c# G# G! Z, Q而且看上去也更清鲜

鲜美的鲫鱼汤是我的最爱，不知楼主加香菇的创意来自哪里？这样搭配有什么特别的用意吗？

好   真的不错哦  谢谢分享!  学习了

鲫鱼汤味道鲜美，营养丰富,真的不错哦,谢谢分享!

感觉这个鱼汤简单易做,比其他做法容易,味道营养应该都不错,就是配料要足,才能去掉鱼的腥味

不是很喜欢鲫鱼,刺太多了,同样的做法我觉得鱼头更好!

简单易做，营养不错,据说还下奶。回头自己试一下！