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[热菜] 茶树菇烧豆腐

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茶树菇烧豆腐

制作方法:1 l  D7 P4 Z: d5 O  l/ g7 s
主  料: 茶树菇 豆腐 : |7 {8 h4 `8 I* g# @! ^' c
辅  料: 口蘑,青椒,红椒 # e% G. f  Z) q8 u" V# p: U- a* R
材料:豆腐,茶树菇,口蘑,青椒,红椒。. l* N& U+ X* b  q
调料:蚝油,盐,姜片,清水。
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. N4 }8 ?! v% t5 ^, L" C* p0 F9 s做法:
1 A! J( N, ^1 ]7 z* Z! j1 L& H1.豆腐切片;青红椒切菱形片;口蘑洗净切片;茶树菇洗净备用。
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2.锅中倒油烧热,先爆香姜片,再放入豆腐片煎至两面金黄,然后把豆腐稍微推到锅边,接着放入茶树菇,口蘑炒香后,再与豆腐一起拌炒均匀。
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3.加入蚝油及适量水,一起炒匀后用小火慢慢烧至入味,大约5分钟,再放入少许盐调味,最后放入青红椒片拌炒几下就可以盛出了。
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成品:
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  • 落叶归根 金币 +10 发帖辛苦啦! 2008-5-14 21:23

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