金三角蛋糕
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原材料：8 b4 m5 \1 W) r5 F: R7 F7 N; v
清水75克 沙拉油75克 砂糖155克 低筋面粉100克 吉士粉25克5 r. J4 f9 x  ?: w8 a  @
泡打粉1.5克 玉米粉25克 蛋黄150克（约7个）
+ E4 a) D6 M+ ?) g5 u; a蛋清250克（约7~8个） 塔塔粉3克 食盐1.5克
* ]8 {6 c$ g! }9 b特点：( l7 u# M5 }6 h0 z+ z4 T( g
口味细滑
: t3 _- Q& b8 p2 ^& b) z小提示：8 [( F1 p+ K. l' r
烤时炉温不要过高，底部不要着色。% |6 ^4 T8 I1 ]. @1 r6 G$ y
制作步骤：
: Y( Q8 w9 E. A6 w4 `1 把清水，沙拉油，30克砂糖混合一起，拌至砂糖溶化。: ^, R! D) ]+ L
2 加入低筋面粉，吉士粉，泡打粉，玉米粉，搅拌至没有粉粒。
+ `) k: g6 t  Z4 X& R0 y* Q3 再加入蛋黄，搅拌至面糊光亮备用。
# Z+ c8 T9 t( ~0 }4 蛋清搅拌成气泡状，加入125克砂糖，塔塔粉，食盐。
1 [, J9 ~" \& ^4 }( K5 先慢后快地拌打，起发至原来的3倍大，成蛋白霜。
5 u' `9 }+ x& p5 l; p6 R; ^  ^, O6 取1/3的蛋白霜与面糊拌匀，然后倒回剩余的蛋白霜中充分搅拌成蛋糕面糊。
# S( _/ h. _6 I  D' B7 I7 把蛋糕面糊倒入以铺上白纸的烤盘中，抹平。入炉，以上火170度，下火130度的温度烘烤约20分钟左右。/ Z" s5 M4 J  A6 H4 d1 F+ s
8 出炉，待凉后把蛋糕切成三大块，分别抹上奶油。" S$ _$ u" W% R- A8 n. n
9 然后把三块蛋糕叠起，切成三角形即可。

可惜   没有图片啊
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没什么感觉哦

犯规了一次。* T+ @& P( K6 _5 N; w! m9 {; F
不知道规则。' n, k3 M$ r- l2 M: d6 e: [. a5 Q
以后乖点。
, b$ u0 a* N. O' \( p' G" z! f跟楼上的看法一样。没有图片看上去没什么感觉。1 N5 z" ]8 f" x
就没有想做的欲望了