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豌豆炒腊肉1P

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I${fK7M\V 　　用料：熟腊肉100克,豌豆300克,植物油、白糖、料酒、精盐、味精、高汤各适量。
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J4g L%^:^?%T     制法：(Jf&N1zDa
    1.将熟腊肉去皮,切成小长方片。
? q ]9Iaa     2.鲜豌豆洗净。;Jeu:@.r.J)iR8G
    3.将炒锅置火上,放油烧热,先放腊肉片速炒,边炒边淋上少许高汤汁烧开,再烹入料酒,放入豌豆、白糖、精盐同炒2分钟,见豌豆转为翠绿色时,调入味精即出锅装盘。
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\-Wwg D6l     功效：和中下气,利水瘦身,养颜。

南方的菜,不知道怎么样:teeth :teeth :teeth