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马来饭 - Nasi Goreng
[img]http://www.pinoycook.net/wp-content/uploads/2008/02/nasi-goreng2.jpg[/img]
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成份:
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四杯米饭(室温或冷冻)
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12个中型虾,炮击和静脉拆除
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三去骨鸡大腿,削减到1英寸的立方体 '~K
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12日至15日弦乐豆(我用碧瑶豆)
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半头蒜
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二 手指chilis
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一日洋葱 .D$da$Q6ZRh
一茎 香茅 (轻,只有部分)
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1 / 2小勺。 对虾酱 R;@0s8K;L,CrJ;z],T+C1V%~
1小勺。 盐(或品味) V&\*yY'Tu v)U$}A
地面新鲜辣椒(可选,但建议为增加香气) O#WKzSo9a:^W
4-6 tbsps 。 食油
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烹调程序: ({_~+^o"@
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缝了chilis纵横刮小康的种子。 印章。 pXT;M4~M(U}7k|X
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粉碎大蒜和摒弃逐洞。 果皮切碎洋葱。 果皮外层的香茅,扬弃,然后薄切片投标的一部分。
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修剪的目的和边缘的豆类和削减到半英寸长。
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转让chilis ,香茅,大蒜和洋葱的迫击炮,加入一点油,磨一杵。 反过来说,发生在一个搅拌器,倒在石油和脉冲数倍,形成糊。
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转移贴,一 铁锅 (或煎锅)和库克超过中等热,直至石油政企分开,从半固体(或嫩煎的肉糊在油,如果你的地面,它在一个迫击炮) 。 把热到高,加上酷比鸡和库克,搅拌,约五分钟。 加上虾煮一分钟。 添加豆类。 季节与盐,胡椒和bagoong 。 库克一个额外分钟。
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加上水稻,搅拌好,煮,直到激烈。