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【狐吃乱做】lp做的——香橙蛋奶糕

[size=5]首先申明，这个的制作，拍照和品尝都是lp趁我不在的时候做滴，所以我没有一分功劳，味道我也不知晓了。U LGlg\W
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做法学自网友jianmo0320 的K Rkt:~^
原料:TQnQ([p
4个橙子
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Da,C 2个鸡蛋4J0EzL ]S8d;Q'u O
大勺玉米淀粉G7D4hB5ou_ {
60g 糖（蛋白里20g，蛋黄里40g）1ix&bH mq4A8h
盐少量。
H4e#PO"B 1、橙子洗净，切去顶部的1/4。挖出果肉，去籽及筋络，控掉橙汁，留果粒备用。HXR8F0]Re9JJ
ps：好像有把壳挖破，嘿嘿，lp大人，不要太粗犷哦。[/size]c%vL] A7t,^W#L!r`
[img]http://img.yaanren.net/month_0802/20080218_6be824f17db29b0f1c14xX8RwOkhlM6M.jpg.thumb.jpg[/img] n
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[size=5]2、分开蛋黄和蛋白，蛋白里加20g糖打到八分发。蛋黄 + 40g糖打到颜色变浅，加入一点点盐，一大勺橙汁，一大勺玉米淀粉拌匀，最后加入果粒。I~*B.} d/G8{-@
ps：貌似没有打得够泡。没有电动打蛋机，手打蛋泡还真是个重体力劳动。[/size]
r;LD2g ]5O0s [img]http://img.yaanren.net/month_0802/20080218_c61e830683a803bd55e8ecr2SuEmlO5g.jpg.thumb.jpg[/img]
8lvQJvp CGs[} [size=5]3、蛋白和蛋黄搅拌均匀，分到每个橙子皮里，八成满。烤箱预热180度，烤20分钟。
2t"F0ZR(@4nX 好像弄多了点，壳子装不下，只好用模具装[/size]Pi_5Ii-CvC
[img]http://img.yaanren.net/month_0802/20080218_5086d844425b262a80d1ZSlHGLDhlWDe.jpg.thumb.jpg[/img]
1W tc:I~ ^'c!z [size=5]大功告成！！
Z2|cC1c!p 看起来还不错，味道嘛，我没有吃到，不做评论了。'@1w ]5}6cp9RCR
据lp试吃后说，有点酸，估计是天然橙子的原因。喜欢甜的朋友多加点糖好了[/size])_e+{;Y2fb;i.n/m
[img]http://img.yaanren.net/month_0802/20080218_23f20313e19ddafb7d2dDIyaeY1VVBoG.jpg.thumb.jpg[/img]

补充几句。
9X)W^;P3Qr 这东西看起来不错，但这样用水果直接做的东西，按我个人的经验，加热后都会比较酸，味道应该没有看起来那么诱人。`xCxag/_M
有兴趣的朋友可以自己试做一下。万一不好吃，莫要怪我。当然，要是好吃，就赞美我好了。哦哈哈哈

后两张图看不到了.Q2N,p y]
楼主补充的很实在,大多数水果加热后很不好吃的,菠萝还可以.

可能直接放橙汁的话 就不会那么酸了八r(W4LB-y#ymKp#w
天然水果嘛 肯定天然味道重的

可能直接放橙汁的话，没有果肉的说
\ j1p:C@h.l u 呵呵，可以放果粒橙~