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★酱油烹鱿鱼★

成品：
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用料：2S#|2spy(nC j
　　1、鱿鱼一个七两（整理干净后约半斤）。
9Sn6M{!d#_ 　　2、海鲜酱一大匙。
M5J%n OXZ 　　3、熟白芝麻一大匙。eKf\8{)Ei
　　4、辣椒粉一大匙。
L%R%W:S}u8W 　　5、花椒粉半咖啡匙。
,Z~(s|1YYy_ 　　6、酱油三大匙。
cFN:JC o;Ra7[ 　　7、盐适量。(p%KnH)J[v L
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5OQhOJR"l 做法：0PT;WdtD
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1、鱿鱼剖肚，去内脏，清洗干净；将鱿鱼头切下整理清洗净；撕去鱿鱼表面的黑皮。Y;er0Jg!ow5Qg%@
[img]http://vipimg2.tianya.cn/photo/2007/5/9/3447146_380315.jpg[/img]
/R2I_ {N 2、在鱿鱼上斜切网状花纹（小心不要切透），再改刀切成菱形块；将辣椒粉、花椒粉同放一个碗里拌匀成味料。sU#Nl/L$u6X+yD.Y
[img]http://vipimg5.tianya.cn/photo/2007/5/9/3447153_380315.jpg[/img]'C8V XY*Xt0~@e g
3、将盐、酱油鱿鱼里拌匀腌十分钟以上。
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-a7gv5c.rt@UI] 4、锅中放油烧至六成热，下鱿鱼炸约三分钟至熟。
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j6I}6QBsV(AQ 5、捞出沥去油分。dP3Ep\X-A
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6、喜欢辣味的可在装盘后撒上辣椒、花椒粉味料，不吃辣的配上海鲜酱蘸食。我是将辣和不辣的各摆一半。6J'F)s,P2qhql
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{5CJ,ET
c 近些。
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)mc-^ H KzC^3g8U 再近些G;m/cps@
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要忍住口水@Cys+f-Vk2OB
[img]http://vipimg2.tianya.cn/photo/2007/5/9/3447346_380315.jpg[/img]q:}+Qk;D8]s(h
不行了，瀑布口水。。。。
2c5xqg H3G-a [img]http://vipimg1.tianya.cn/photo/2007/5/9/3447359_380315.jpg[/img]

太诱人了，看着就想吃啊。回头我自己做做看。谢谢了

觉得还是不放酱油腌制更好些
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这个和铁板有的一比

满漂亮的，就是油炸的，感觉可能有点不健康。

注意鱿鱼切网状纹时,一定在第三张图那一面切,不要搞错了,否则炒不卷的