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蟹皇水晶白菜饺 (图解)

制作方法：
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&@/OA kUN7CHj-pO     1、首先是用开水烫白菜，半熟就可以，然后叶片变软就可以任意造型了Jjkc`(G,F,^
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    2、馅料第一层是厚蛋烧，方法很简单，就是摊厚蛋烧，一层层叠厚就可以 |7f$ad7w5V'j:s

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2^.]XB0O_S!\y,ff     3、第二层是金菇，平铺上去就好7j[k ux5S

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IbT&rn%G/J i!U     4、第三层就是最费事的蟹肉咯，可以用蟹肉棒代替，家里刚好有只大闸蟹，就用牙签剔蟹肉和蟹黄当馅料了xu$Kf#p^S

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    5、然后刷甜辣酱卷起来，烫过的菜叶会包得很紧实，不怕漏馅5I\%J'G&LeaP!}

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o;a`:T*Qc.m)Xi+N)B     6、刚好家里有做排骨汤，加一点肉汤，然后入微波蒸1分半钟,|_b` ys^#`

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%ly Xi!e9j     7、最后浇上葱粒，剁椒酱、香菜和蒸鱼豉油，用沸油泼一下
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