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轻轻的走过 2008-1-20 19:26

风味鸡翅

[img]http://211.155.135.30/bbs/attachments/forumid_31/105r7ut_zp7RwVVO9aT3.jpg[/img]5CBz,}v
　　鸡翅的吃法很多,有红烧鸡翅,蚝油鸡翅,用BBQ酱汁烤鸡翅,炸鸡翅,还有用俺烤排骨的办法来烤烤鸡翅......现在再给大家添一个特殊风味的炸鸡翅, 这个做法是一个在巴西住过的朋友教俺的,不敢确定是不是应该叫巴西炸鸡翅?不过味道真的是很特别,很好吃
　　用料:

   1.三磅鸡翅洗净淋干水,一头大蒜切小丁,一汤勺料酒,一汤勺黑胡椒面,两小勺盐. Z,M)b"v)[ Y"F

   2.把鸡翅放入盆中,加入蒜丁, 料酒,黑胡椒面和盐腌拌四小时以上./lM!v9O4_ x ~8[d

   3.锅中加入菜油,烧热下鸡翅炸至金黄,即可摆盘上桌.w0pE&P'u%f
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   特点:蒜香可口,焦嫩脆酥.简单易做,是请客party时的一道很受欢迎的肉菜.
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   注:炸前最好把蒜丁捡到一边,免得炸时蒜先焦了.

蜥蜴超人 2008-1-20 20:15

看起来比肯德鸡还好吃呀　谢谢了

xiaoxiaobao 2008-1-21 09:28

我喜欢鸡翅，不过我一般都辣炒一下，没这样做过，找个时间试试楼主这种做法！

ytkk 2008-1-21 10:00

这个鸡翅看起来做的还真的是不错啊~回家叫老婆也去做~

aepp 2008-1-24 05:34

烤鸡翅膀啊，我最爱吃啊！呵呵！这个鸡翅看起来来还真的是不错啊！

xiaoyuguodajian 2008-1-24 13:52

这个鸡翅看起来做的还真的是不错啊.回头自己做一个看看效果

wumou 2008-1-24 18:44

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e303e 2008-1-25 15:08

看起来好好吃！谢谢楼主了！:smoke

卡卡车 2008-1-25 16:46

风味鸡翅这个做法我没想到．就去试试．看看味道如何．

鲁西西 2008-1-25 21:00

今年北京流行吃鸡翅啊！北京现在遍地都是烤鸡翅！

李好李 2008-1-26 08:55

辛苦了我非常的喜欢谢谢楼主了呵呵我非常的爱吃鸡

sexboli 2008-1-26 17:12

真是一碟好菜，鸡翅本来就是我的最爱，太好了。

yonks 2008-1-26 17:21

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蜜糖苦苦 2008-1-26 19:38

还是自己做出来的放心点,学习一下,自己做去!支持一下.

cocogsp 2008-4-13 13:46

看着就很有食欲，真的很想去尝一尝，谢谢楼主发文。

dr.bean 2008-4-13 14:25

现在的鸡肉都是工业化养殖，说实话没有以前的鸡肉好吃了
如果是人工放养的鸡肉倒还不错，其它的怎么做都有味道的说

godkb8 2008-4-13 18:05

不错不错，看着就挺好吃的！学习中！自己试试

ssaallii 2008-4-14 15:10

看上去不错,一定试试看,鸡翅是我儿子的最爱,谢谢.

ssaallii 2008-4-14 15:12

看上去不错,一定试试看,鸡翅是我儿子的最爱,谢谢.

wangzi95 2008-4-14 15:30

看样子很好吃啊。突然想亲自下厨了，支持。:excellence

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