查看完整版本: 青笋乌鸡[6P]

青笋乌鸡[6P]

[img]http://recipe0.hoto.cn/pic/recipe/l/96/69/1206678_3d1a3e.jpg[/img] )d;^:Oq7L{E
4x}"H8O3M)C"kw6k7b
烹制方法：
5Q7_[L!R%j t 主料：乌鸡 500g
~D,VaO(? s"R|T 辅料：油 适量  盐 适量  青笋 适量  日式烧汁 适量  生抽 适量  料酒 适量  胡椒粉 适量  鸡精 适量  葱 适量  姜 适量  蒜 适量  淀粉 适量
8S"_ B+E2a%K'X Q
3Jvu6qk#U*t3a +z0Ltt,_5|g]
[img]http://recipe0.hoto.cn/pic/step/l/70/4c/5721200.jpg[/img]
(Q(v-R,?nuM*|T (D1P6r*h~ xa
1  青笋去皮洗净，切滚刀块。%z.Z&L%g`_1oZ+v-zQ
@fST#gL4]w
[img]http://recipe0.hoto.cn/pic/step/l/74/4c/5721204.jpg[/img] ym-aw1Lo)V

:hY;?&[ lR 2  乌鸡去骨洗净切块，加葱、姜、盐、料酒腌渍入味，用淀粉拌匀。(x)]+`1o ^_

{ gp)w$II [img]http://recipe1.hoto.cn/pic/step/l/75/4c/5721205.jpg[/img]
@Gl*MRc8Doq8q
3}_ypoNFs 3  乌鸡下热油中炸至外皮酥脆，青笋块下入过油。
Jw x'tc;D
]7eN%IQ Ny [img]http://recipe0.hoto.cn/pic/step/l/78/4c/5721208.jpg[/img]
`*]|#w^m7C &lsa,M/AI!o*a
4  锅留少许油，葱、姜、蒜炒出香味，放入日式烧汁、生抽、胡椒粉、鸡精，烧沸，用水淀粉勾芡。#m$Bz3bEYv
_C4It$haF
@
[img]http://recipe0.hoto.cn/pic/step/l/7a/4c/5721210.jpg[/img]
#aNC @3`&f'A3KiK
VE*RMpW+O 5  放入乌鸡、青笋翻炒均匀即可。