ls591101 2008-1-6 09:48
孕妇菜谱----油泼砂仁鲫鱼[4P]
[color=navy]·原 料: 鲫鱼1条、砂仁克、姜丝、葱丝、精盐、生粉、酒、香油、花生油各适量。)p&E$?b.ng
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·操 作:
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1 、砂仁洗净，捣碎。!O1ZI M~d:bJ
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2、鲫鱼去鳞及内脏，洗净，抹干，拌匀调味料，涂在鱼身上。0l3Fz*V%a @&]
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3、将砂仁放入鱼腹及鱼身上，隔水蒸12分钟。)N
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4、锅烧热，下油一汤匙爆香姜丝及葱丝，放在鱼上，淋入少许香油即可趁热进食。
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·特 色: 用于治疗脾胃气滞、胃口不开以及消化不良的呕吐泄泻，并能止胸腹胀痛，治气滞不通。
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