591101ls 2018-1-13 10:47
可乐卤排骨[6P]
[img]http://recipe0.hoto.cn/pic/recipe/l/58/61/1204568_f3df9a.jpg[/img]
L+p0m P-Cb2m
$_JR e~(d i
烹制方法：
ku iE A6U
主料：排骨 700克 辣椒 2个 姜片 20克 葱段 30克
1CPsr,c%a#dg e!Q6E
辅料：水 200毫升 盐 2茶匙 可乐 350毫升
{P6vHts6R`
2g(a'}&g!R}`
aQ^1@z
Q&D2^(Z
[img]http://recipe1.hoto.cn/pic/step/l/49/11/5706057.jpg[/img] B/d
u5jL
nt y z#L.A%z B@
1 排骨剁小块放入沸水锅中焯烫约3分钟，取出洗净备用。 wvLqZ:n/V
$@ Sh4~1L6{A
z&g
[img]http://recipe1.hoto.cn/pic/step/l/4b/11/5706059.jpg[/img]
!q J p;Gs'? ^
y/M-W cv
2 姜洗净切片，葱切段，辣椒洗净切段。
G R$W Kl[IuG#{
_
7H5j Tv"^7S
[img]http://recipe1.hoto.cn/pic/step/l/4d/11/5706061.jpg[/img]
U?:|o9l9hej
$}1S Biw S N%a
3 热锅倒入少许油，小火爆香葱段，姜片及辣椒，炒香后放入汤锅。
c
r
\!X:o U5h
'WX y'b
}N
[img]http://recipe1.hoto.cn/pic/step/l/4f/11/5706063.jpg[/img] IB2P
T%[2xw? w"k
2uoJ+SP
4 放入排骨，倒入可乐，加入水、盐。d}Qo n"Ft \
P$W}:{
cb'z
[img]http://recipe0.hoto.cn/pic/step/l/52/11/5706066.jpg[/img]
)]ii{4vR8Z
u8Tg X KTB
5 大火煮开后转小火，收汁即可。
qiongfeimi 2018-1-16 00:03
很想试试，可是这么做这排骨到底是甜的还是咸的？
muyou001 2018-1-16 11:02
这个和可乐炖鸡翅一样吧，味道肯定不错:excellence :excellence
llcat 2018-1-27 21:26
可乐真是一款很妙的饮料，即可以单独饮用，又可以用来烧菜，以可乐为主题菜都有不少了，这道菜也是如此！
qcjskdbb 2018-1-30 13:48
太难了 我做出来的 咋就跟这个不一样呢 ！！！！！！！！
beststarwigs 2018-1-30 15:09
这个原理比较简单，食材也容易获得，可以回家试试，不知道和可乐鸡翅相比怎么样
朝天一棍2008 2018-2-1 00:21
经过高温熬煮，可乐中的碳酸气完全分解，只留下高糖分的原液化作甜甜的蜜汁渗入排骨。
Yu z_
]$t[3w
经过可乐的浸染，排骨颜色浓郁、色泽靓丽，咬一口，甜蜜可口，闻一闻，独特的可口香气。
microsoft123 2018-2-19 17:03
看着食欲大增啊 我只会做红烧排骨，唐凑排骨，这个还真没做过
在线客服(1)