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酥炸小鱼

酥炸小鱼
;r#s/W~Y g!HB:wN 这些小鱼有鲫鱼、有白条、有麦穗，都是周末垂钓的收获，养了一些在鱼缸里，其他的放生了，死了的就收拾好放冰箱。今天正好拿出来吃掉。
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uU{sV/\ 小鱼去头、内脏清洗干净，用盐、黄酒、胡椒粉腌制
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/vsw'p mza 鸡蛋加淀粉拌成糊
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M$L4j!l$Aw 将鱼蘸满鸡蛋糊
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^2@:o(gd3`e dMby 然后裹上面包屑 yg0l d8OG8e

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5HU2P U,t%@ 裹好的码在盘子里"jlIMEqmZ)x0U0N

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油锅四五成热后，放入小鱼炸酥即可。%p/y4h8Iu0M

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