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6道快手菜，简单易学又美味！

现在大家工作都比较忙，空有一颗想做菜的心，考虑到要耗费的时间，往往还是吃快餐了事。来来，教你们如何快速做出色香味俱全的菜，请收好这个菜谱！
T4ep*[co Cx`"D 1.爆炒香菇
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[!Y0q^x'h 配料：
O8a7?(m1F8GP?'vw 香菇、盐、酱油、芹菜粒、辣椒丝、黑胡椒
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Z6B4U1w`)lQ 做法：c6NX'Wv
1.热油锅后倒菇，翻炒后会出水，把菇捞起，此时已差不多熟
PRD,? k4`;T 2.把前一锅的水倒掉，重新起锅，下油下芹菜粒、辣椒丝爆炒，把菇倒入翻炒，加盐调味
,P,LhRG 3.最后要熄火前淋酱油、撒黑胡椒、装盘
\7vU PgA 2.糖醋土豆片
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配料：!V({8Yc
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土豆、油、醋、白糖
FEmp^4G{P6]:u 做法：Vp~2@~U1uY
1.土豆切片，锅里多倒些油（提醒：油多是关键），土豆片下锅不停翻炒，直到土豆黏黏糊糊]@0cm9@kE
2.加盐和白糖，搅拌均匀了就可以出锅了
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R"wh 3.翡翠彩蔬卷n X+\5iY.JEYt
配料：:ZB'U5A&[&|3h
大白菜3片、菠菜30g、红萝卜50g、彩椒50g、盐1勺、素蠔油、糖适量、水淀粉1勺
e r @mN 做法：
4W.u[v$ePM@ 1.彩椒，红萝卜切丝
b8ZV;h }4Sf]}.z,s 2.白菜和菠菜飞水/XF
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3.将蔬菜丝码在白菜叶上，卷成卷，切成段@W{/O6y5S(G
4.锅中放少许水，加入盐，素蠔油，水淀粉，煮至汤汁粘稠，浇在彩蔬卷上即可。&NtNT9IF/^%h4A
4.卤香菇
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配料： D2bZA{,q
香菇10朵、熟白芝麻适量、油适量、甜面酱适量、素高汤适量*Pl[#D/Z#XI{
做法：
Fyr0[k9{"@`:uW 1.香菇去蒂洗净挤净水份
5h"H-`6ZEq,r+Aj 2.锅中放少许油，入香菇略炒盛出^yq"Bh|"p
3.锅中放油，入甜面酱炒香
U%G+g!o1FS 4.加入香菇翻炒
,j T9aA5D(c7U 5.加入适量水、少许素高汤大火煮开-]e `U6V^ h@,n
6.汤汁收尽时撒白芝麻翻匀出锅
2|&_rf4fN/qi 5.茄汁鲜藕片
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AVtU*m1k&X[ q 配料：`S S [.NH4x:E
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鲜藕200g、西红柿80g、姜适量、食油1勺、盐适量8I,o1o:NR ~ b2x
做法："\ l/pJtQ
1.鲜藕去皮、洗净、切片，西红柿洗净，切桔瓣，撕去皮，姜切末。
/|^K4a'sw0m#gG 2.锅烧热，加1茶匙油，爆香姜末，倒入西红柿翻炒，加我VX lc2753702966，掌握更多精彩资迅，给您更详细的资料。
"VWCj,o 3.倒入藕片，点一丁点水，等汤汁粘稠，加盐、胡椒翻炒均匀即可装入盘中
J/R\:y|L[ a-k[ 6.红烩菜花:A2I3Rp{{

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`1Qw5FU Q 配料：#{7z#An;gZ3cu d]
花菜1颗、西红柿2个、姜少许、番茄酱2大勺、糖少许、盐少许、食用油适量.
T t5p$h{&X&] 做法：
jdNm jI 1.西红柿去皮，切成块 D-I_q.rpe#A
2.花菜洗净掰成小朵，在沸水中焯至8成熟，捞起备用r2j:?d1u Ag S
3.锅烧热放油，下姜末爆香
:H3NJ)sb~{d_&KX 4.放入西红柿块炒至浓稠z6x o%hlu
5.倒入番茄酱%k!wY(x5_7|\
6.下花菜翻炒,待花菜熟透加少许糖，盐调味即可

家常食材，做法简单，学习了，谢谢楼主分享。

如果能配上图会更好点吧！不过一次来6道 也是诚意满满了！

家庭菜)j3{rbL,\;k
看是简单[p(r2wC?R!}$O8l0O
做起来就是不一样的"^aE e s5|!plJ
一种说不出来的感觉，`&oo*]+_3x4{
谢谢楼主的分享

步骤很详细，记下来试一试，不过就是没图，不能看菜的样子怎么样

爆炒香菇还不错，可以在勾芡一下，这样口感更好一些

糖醋土豆片试做了一下，味道还可以，能有更详细一点的介绍就更好了！

学习了   明天试着自己做   看来我还是得好好学学啊   要不都吃不上饭了

这几道菜适合中午很忙的时候做，保证12点半可以开饭

谢谢楼主，感谢哈，我试试这几天做看看，给孩子们吃吃看看

学习一下，看起来都不复杂，适合快餐迅速解决

单身汉的菜，食材简单，操作简单，看各人口味了，我喜欢藕片西红柿的做法。

真正的简单易学好上手，多推荐一些这类菜系，方便平时忙的时候简单做一下，谢谢:excellence

呵呵，学习了，日常可以快速做来吃:excellence :excellence

我只会其中两种，汗颜啊！学习一下，充实自己水平。

谢谢楼主，我看看这几天做一做，估计孩子们非常喜欢的。