查看完整版本: 韓式拌黃瓜

韓式拌黃瓜

[img]http://www.innolife.com/img/item/101/5656_1.jpg[/img]
r8uc%W[0^}5_ Hb `,owBex%L
難易度:簡單 料理時間:10分鐘 份量:2人份 熱量(2人基準)39Kcal
H7v R r jL1pFM.|*_L
`%D-d Wc}:S [img]http://www.innolife.com/img/item/101/5656_2.jpg[/img]
LVl1Gw6P$?S1t
w4PE,r&`4SN@ 主材料
$bCf/o@ m'p1P
6{FR,hJ} 　　黃瓜1根,洋蔥2個,豆苗少許
l9llgF
] 6f.tSQi6f)Jm-{
　　副材料
eGHsp\t'B
D "V!ezRlz$J4e
　　糖醋水-水1杯,醋一大匙半,糖1大匙,鹽半小匙
"LcF4l3y;cd}w&M
tB4`:X6D Cpb!n 　　調味料-辣椒醬1大匙,辣椒粉2大匙
o!f }I%g5gb
Q/Z2G7e[PE0i!t#f:j9p 　　蔥花1大匙蒜末1小匙，醋1大匙k$?4Dz~7w@2t
g[WzT]4T0U
　　糖1大匙,少許芝麻,芝麻油1小匙
#D9z6pDL"[jY6B
-T`
Ok Me@c
X;e
t [img]http://www.innolife.com/img/item/101/5656_3.jpg[/img]\jEDv!@

j"uq`$G)UVH 　01.準備蔬菜;i's_:v6O

2H0H O8V$gqBn)K2H/{ 　　黃瓜切成薄片,洋蔥切片cY:Z]#x%G[
z

4a]G+xw k1Y 　　將水,醋,糖,混和鹽製成糖醋水
Dk5V t)Is
^i7pj^8q 　　把黃瓜和洋蔥預先浸泡10分鐘&j%cx'SE
f?f N&N9{
[img]http://www.innolife.com/img/item/101/5656_4.jpg[/img]1Ak'Y6K1X8ts
a;I uq`
　02.調味
Y'z Y'cK c%yU8`F+j`@
　　把辣椒醬,辣椒粉,醋,糖,蒜末)@u1{4m _@ H!M
zC(p g7[A e!\
　　蔥花,芝麻,芝麻油混合而成@^/tG-j$fPw
lSh g sW
[img]http://www.innolife.com/img/item/101/5656_5.jpg[/img]
UkCca$C I9`
Jm(lWc-b 　　03.攪拌
!sH9fb7Sph2b 5dcT o9}
Y
　　把01裡準備好的蔬菜放到碗裡
,^o(ORIj(sf )t(Bs[#vE
　　加點水,放入豆苗和02的醬料攪拌在一起
)b3o2h1c$tJ?a X$p!|S%tO
[img]http://www.innolife.com/img/item/101/5656_6.jpg[/img]
xB!q SmL'TtXE
;kax@ P:ca p u 04.完成!Z} ^G [$F

d xS;@`[8J~ 　　'即席韓國泡菜方法大公開!';A`#Z_Xk9H

l ^'?C+R)Z+w 　　把調味料和蔬菜拌在一起的辣椒醬這步驟
6B-fzK*L,mj2p
J7?-y2?{n(O@k 　　調味料和蔬菜要預先分開準備
-Z\5XV(K"e!p
.}Igp5KQ;s.O
t$^3w 　　太早拌在一起的話會產生較多的水分)h]a @m~(N`

7f4f4A ~[o.N9u9w!I:|8| 　　這樣就不好吃了.

:excellence 太正点了,谢谢楼主,改明试下

看了是很开胃的小菜,做起来原来这么简单.

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***