查看完整版本: 萝卜干青豆炒火腿[5P]

萝卜干青豆炒火腿[5P]

[img]http://recipe0.hoto.cn/pic/recipe/l/98/d5/1168792_5ecf10.jpg[/img] 3@'ft~)w#?"d0z
kI's2R'hd
烹制方法：
_] D7S7R9\i5? 主料：萝卜干 100g  火腿 80g  青豆 90g %W p
{q(d
辅料：油 适量  盐 适量  生抽 30ml  白糖 3g
,`h6}%\%v *s!A/OU"C6v
'}'E&V.@;{#}-Acf)l
[img]http://recipe1.hoto.cn/pic/step/l/95/dc/5430421.jpg[/img]
^/[g2H)O'Vu
D7JHZu 1  萝卜干泡冷水浸泡半个小时，时间不宜太久，泡软了就没有脆脆的口感了。泡好的萝卜干，挤掉水分，切成小丁。
J.R'].n(_@6t,{
%pD*w^ZZb.b [img]http://recipe0.hoto.cn/pic/step/l/98/dc/5430424.jpg[/img] jT^1VI#[w

7M6sx Jm1I'oJ 2  锅里倒适量的底油烧至7成热，放入萝卜干和青豆快速翻炒1分钟。放入火腿丁翻炒几下。?6voHJ

,W#E&o];]v0s(b P [img]http://recipe1.hoto.cn/pic/step/l/99/dc/5430425.jpg[/img]
vT_~0tQ U [QW sa2w
3　放入糖、生抽、盐调味。7T,^5a3H%q`)zy$te(g

.Q3a*AH Lk [img]http://recipe0.hoto.cn/pic/step/l/9a/dc/5430426.jpg[/img]
M2|,L1e5nG"r 0HHff.A&Vx ?
V7@F^
4  最后再翻炒一会出锅 。

感觉好下饭的一道菜，不过为啥用火腿肠，没有吃肉的感觉

这个可以做咸点，下酒下饭都不错