查看完整版本: 青辣椒爆炒排骨[5P]

青辣椒爆炒排骨[5P]

[img]http://recipe1.hoto.cn/pic/recipe/l/a3/bd/1162659_91c100.jpg[/img] UG"CrA1B
"c[/P||
烹制方法：
p+zI/Fft7lO 主料：排骨 500g  青辣椒 3个
{0ZW
ffJ 辅料：油 适量  盐 适量  姜丝 适量C
ia d5hE/M'zn8Q&}
[#g:g]0n1S
m0NI%TI V#Z
[img]http://recipe1.hoto.cn/pic/step/l/c3/2c/5385411.jpg[/img] &T$t7Ql7Bw
:~)r!H,exjr*_
1　排骨切段，辣椒和生姜切丝备用。
JT!rA6qc?f"ok e-qn5l:T't
[img]http://recipe1.hoto.cn/pic/step/l/cb/2c/5385419.jpg[/img]
%dK c5_XR8^d
![-W
~hv;m 2  锅里放半锅水，将排骨段倒进水里，煮开后捞出浮沫，排骨捞出来沥干水。
t|/t!QU3[ ~+s$U
DCi K R)a2Ia6Z"R [img]http://recipe0.hoto.cn/pic/step/l/cc/2c/5385420.jpg[/img]
b?({/~J{V xKQ(z5e#K Ou
3　锅里的水倒掉不要了，另起油锅，将汆烫好的排骨倒进去翻炒至变色。
G3a&e#tnN2Q&Zq2d
!\
mX}0Q/mQ [img]http://recipe1.hoto.cn/pic/step/l/cf/2c/5385423.jpg[/img] &|],X*wR
E xdG?o M
4  排骨表面金黄的时候，放入辣椒段，撒上盐，如果排骨比较干，这个时候可以稍微淋入少许酒，翻炒至入味。

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***

感觉应该先用热锅把辣椒煸炒一下，不然辣椒没炒好，会有一股味道，煸炒后的辣椒更香，口感更好，不过爆炒排骨还真没试过，改天去尝试一下

青辣椒爆炒排骨看起来不错，也比较适合家庭做，不过现在这个菜不太敢吃，油脂多！！:flower

能发这么好的帖子，太谢谢了?%@d,B%X'SZBN

QDqS0S
yF2l*Q7W!y1\{
mZUG G{:W5g_
@L]`G2~/V h\.}4X7I /p2U/~6J} [

b|3\-Mf|R
xT-Uo2n5Wh
)P6wb&MI6l0_ u .@:^(F\e2G?s:VHP
[img]http://www.discuz.net/static/image/common/sigline.gif[/img]
8m#?5r JTI+} I [size=2][color=dimgray]H$pL]7| _
[url=http://www.jk3721.com/html/yaopinzhishi/yiyaoxinwen/]新药[/url]
3t4IY'N _"` [url=http://www.jk3721.com/html/fjdq/fjmcyl/]方剂名称由来[/url]
;]%s6_n| [url=http://www.jk3721.com/html/fjdq/]方剂大全[/url]
[$] n\l [url=http://www.jk3721.com/html/zyysjc/fjdq/]方剂大全[/url]
D/N6qB%M
z [url=http://www.jk3721.com/html/fjdq/]方剂学笔记[/url]~o^9Tfq4u w
[url=http://www.jk3721.com/html/djly/lxs/]旅行社[/url]d)W0~[ROi(@
[url=http://www.jk3721.com/html/djly/lxs/]旅行社报价[/url]
m/iQ+K5g']:^^ [url=http://www.jk3721.com/html/djly/lxs/]旅行社选择[/url]
I.ne2^-K7\ [url=http://www.jk3721.com/html/myys/fm/]无痛分娩真的不痛吗[/url]{^dt7X3k9dq^a%f!}
[url=http://www.jk3721.com/html/sg/whg/]无花果怎么吃[/url]3q
IbK j(p(]{
[url=http://www.jk3721.com/html/sg/whg/]无花果的功效与作用[/url]S4k6UjE
[url=http://www.jk3721.com/html/pfk/rgxpy/]日光性皮炎怎么办[/url]
-K3u"g r Q C }0N)Fz [url=http://www.jk3721.com/html/pfk/rgxpy/]日光性皮炎症状[/url]
Ma!H+KA [url=http://www.jk3721.com/html/pfk/rgxpy/]日光性皮炎能根治吗[/url]
T|socd$__'F [url=http://www.jk3721.com/html/slys/rcys/]日常养生习惯[/url]
r HcyV'z [url=http://www.jk3721.com/html/slys/rcys/]日常养生常识[/url]
`^l3m]s,p)pMV,N&M4I [url=http://www.jk3721.com/html/shys/yszy/]日常养生注意[/url]
$R$fc])DU,O [url=http://www.jk3721.com/html/shys/]日常养生知识大全[/url]W!v4Vt\Y2Sf2VB.}-}
[url=http://www.jk3721.com/html/shenghuoxiaochangshi/richangxiaochangshi/]日常小常识[/url]
`,b;c"_[9y [url=http://www.jk3721.com/html/zyyss/qjys/]日常生活起居[/url][/color][/size]

这些辣椒、排骨都是家常用料，用点心就可以做的好吃。没事的时候经常来学学回家做。

不是应该先把排骨腌制一下吗？这样会更加入味的

这个炒排骨看着貌似不是特别复杂啊，改天试一试

这么炒排骨，真的能炒熟吗？感觉不会这么容易吧

回复 1楼 的帖子

成品看上去似乎有些干，是不是有点汤汁就更好呢？