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玫瑰蘋果沙拉

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[align=center][url=http://www.yilan.com.tw/html/modules/wordpress/index.php?p=63][img=250,26]http://yilan.url.com.tw/photos/060330-t1.gif[/img][/url] [/align][align=right][size=2][color=#666666]文．攝影∕Yilan[/color][/size][/align][img=180,270]http://yilan.url.com.tw/photos/060330-1.jpg[/img]雖說天氣還一逕陰鬱著微濕微寒，但接二連三的花開信息，卻也同時悄悄地透露了，春天的將臨。
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每當季節一暖，素來喜歡清爽清淡口味的Yilan，不知怎的，總特別喜歡做沙拉。尤其家裡多的是各種各樣的素材，遂而，幾樣蔬菜水果堅果，這一點那一點醬料調味料，隨性隨心組合搭配穿插，信手拈來，幾乎不花什麼時間工夫，一道爽口美味就能輕鬆上桌。X!C@8M`.x!Y
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而這回，配合這春暖花開時節，決定就以此為主題吧！一把豌豆芽，一點玫瑰花瓣醬，[color=#ff6600]彷彿春天正當繽紛的春花、新抽的綠芽這會兒都給我們採來入菜[/color]；再來上些許爽脆的蘋果丁、幾瓢油醋醬，合而交織成，非常合適這季節的微酸與甜美。
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3rB"~aP8NI [color=#006600]屬於春天的滋味，邀你同來嚐嚐！[/color] Cb%?,Ed
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[b][color=#990000]
'h`.s8v;]'gH3F"~:Y0`e ★玫瑰蘋果沙拉[/color][/b] 5uWko&M/z
[table=90%][tr][td][color=#993300]材料[/color][/td][/tr][tr][td][list=1][*]豌豆芽 1又1/2杯[*]蘋果 1個[*][url=http://www.yilan.com.tw/html/modules/mymall/index.php?op=view&pid=268][color=#ff3366]玫瑰花瓣醬[/color][/url] 1大匙[*][url=http://www.yilan.com.tw/html/modules/mymall/index.php?cid=42][color=#333300]特級初搾橄欖油[/color][/url] 1大匙[*][url=http://www.yilan.com.tw/html/modules/mymall/index.php?op=view&pid=368][color=#990000]紅酒醋[/color][/url] 1大匙[*][url=http://www.yilan.com.tw/html/modules/mymall/index.php?op=view&pid=214][color=#ff3300]柚子辣椒[/color][/url] 1/2小匙[*][url=http://www.yilan.com.tw/html/modules/mymall/index.php?op=view&pid=414][color=#663300]現磨黑胡椒[/color][/url] 少許[/list][/td][/tr][tr][td][color=#993300]作法[/color][/td][/tr][tr][td][list=1][*]豌豆芽洗淨、瀝乾，蘋果切丁，置於盤中。[color=#993300] [/color][*]將[url=http://www.yilan.com.tw/html/modules/mymall/index.php?op=view&pid=414][color=#663300]現磨黑胡椒[/color][/url]均勻灑於1.上[*]混合[url=http://www.yilan.com.tw/html/modules/mymall/index.php?cid=42][color=#996600][u]橄欖油[/u][/color][/url]與[url=http://www.yilan.com.tw/html/modules/mymall/index.php?op=view&pid=368][color=#990000]紅酒醋[/color][/url]，充分攪打均勻後，調入[url=http://www.yilan.com.tw/html/modules/mymall/index.php?op=view&pid=268][color=#ff3366]玫瑰花瓣醬[/color][/url]與[url=http://www.yilan.com.tw/html/modules/mymall/index.php?op=view&pid=214][color=#ff3300]柚子辣椒[/color][/url]，再次拌勻。[*]將調好的醬汁淋在沙拉上，即成。[/list][/td][/tr][tr][td][color=#993300]訣竅[/color][/td][/tr][tr][td][list=1][*]沙拉用的蔬菜與水果可視各人喜好自行選擇調配，但須注意味道上的協調。[*]若喜歡豐富一點，可在最後灑上一把松子或葡萄乾，會更加美味。[color=#993300] [/color][/list][/td][/tr][/table]

太好看了，而且过程也挺详细的，不知道制作有那么容易吗？感谢楼主推存这么好的沙拉:excellence

各种色拉都看到过 第一次看到玫瑰苹果沙拉呢 感觉很不错 而且也喜欢玫瑰的味道 一定要尝试一下了 楼主很厉害呢 谢谢哦 希望楼主能作更多不同的私房菜 加油

用料很讲究啊!还是平时简单得苹果沙拉酱两者一拌方便

这个我自己倒是做过,看来我自己的方法还有待改进,跟楼主学学!

看上去真有食欲阿！而且讲得很详细。&C#x]z}[ V0WH5U
回家做一下试试，嘿嘿。谢谢楼主拉！