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草莓果酱排骨[6P]

工艺：焖

难度：初中水平

人数：2人份

口味：酸甜味

准备时间：10分钟

烹饪时间：<30分钟

“我家俩宝特别喜欢吃酸酸甜甜口味的菜品，最近排骨都是蒸着给他们吃的，他们说不想吃了，之前做了好多草莓果酱和糖水罐头，我就用来和排骨一起烧，酸酸甜甜的味道，俩人是很给面子呀，菜还没上呢，他们就已经戴好一次性手套在等着了。”

主料：猪小排500克

调料：蚝油1勺草莓果酱3大勺水1碗玉米油适量草莓罐头100克

草莓果酱排骨的做法

草莓果酱做法请点击这里，草莓罐头做法请点击这里

1.将切成小段的排骨焯去血水

2.炒锅内倒少许油，放几片姜片爆香

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3.倒入排骨，翻炒至水份稍干

4.倒入清水

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5.加入3大勺草莓果酱

6.再倒入100克左右的草莓糖水罐头(水和草莓一起的量)

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7.盖上锅盖，中小火焖至水份差不多收干

8.最后倒入蚝油调味，翻炒至水份完全收干，酸酸甜甜的果酱排骨就做好了

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烹饪技巧

1、因为草莓果酱和糖水罐头有点酸，如果是不带酸味的果酱，可以加些柠檬汁来调节酸味，在放蚝油之前放进去；

2、如果是只有果酱，没有糖水罐头，那果酱的量要增加。

这个新奇，不知道味道如何，会不会有点怪，哈哈

额，放糖水草莓罐头……好像很好玩的样子，不知道吃起来什么味~要不试试~

草莓糖水罐头有地方买不，还是要自己纯DIY?:wad22

额，放糖水草莓罐头……要自己DIY?好像很好玩的样子，要不试试~

感觉不是很好吃的样子，不如直接弄糖醋排骨

这是黑暗料理还是真的好吃啊？耗油配合上草莓果酱和罐头，想想真不知道是什么味道了

这该不会是传说中的第九大菜系，暗黑料理大学食堂菜。真是脑洞大开啊！

草莓糖水罐头有地方买不，还是要自己纯DIY

额，放糖水草莓罐头……好像很好玩的样子，不知道吃起来什么味~要不试试~