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美味面食——老鼠尾巴

[font=黑体][size=4][color=Blue]活好面，放置1小时，面中少加些盐
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开始搓成条状，因外型酷似老鼠尾巴，故得名。
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'J;E9I-LS"c,|(B 将面揉搓成细条状，分开摆放；
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一定要搓，不能拉，否则面不筋；
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终于搓好了，粗细可根据个人口感和爱好！
[2NSzoJL)zS 下锅煮5分钟，用筷子能加断就煮好了，OK，配菜；
q2c(GpYWw 西红柿、土豆、洋葱切块装盘；
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x6f!a 锅中少倒油，将菜翻炒
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牛肉切片，
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c[@wdg"Iz 调入孜然，盐等调料，
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揉匀；
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在锅中爆炒。
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4@1\0{(`&M?z6[ 出锅
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c*I?4?\7]"Bt 配菜
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