caocaoli 2007-11-1 17:45
酸豆角炒肾片
材料:酸豆角,鸭肾,肥猪肉,辣椒丝,姜丝,蒜,辣椒油,鸡精等。
;^7b5r-n-x*M3Zr
j8X/^2?9z:m
做法:
6UyS:X^#m
2~`.P b:v.d3T
@,z
1、 将鸭肾汆熟切片,肥猪肉切片。
;s:rX l#z5j
2Ac q&[
uW
[img]http://my.meishichina.com/attachments/2007/10/1392_200710311702211.jpg[/img].gIqr:FV#Q&l
;]5]E[/p9K
2、 酸豆角洗净,用温水浸泡片刻,切成粒。
9O LA D8J
PS
;rd1lw.y+s
[img]http://my.meishichina.com/attachments/2007/10/1392_200710311703561.jpg[/img]
xgB'mESq$?9{
c.l!L(e)k7q1f
3、 起油锅,将肥肉炸出油,爆香姜、蒜、辣椒丝,下肾片翻炒。;tx osg7i+T7zY!z
(mT6Q0ja C6Xy6z3c{;T
[img]http://my.meishichina.com/attachments/2007/10/1392_200710311702471.jpg[/img]:J&G#z4?U,L Q
of Y9B7`&F
4、 下酸豆角粒,辣椒油,继续炒熟。
"~4O3D/O%AS/l
#cC|!u'E
[img]http://my.meishichina.com/attachments/2007/10/1392_200710311704451.jpg[/img] ~{x_2`F+}f.F
DrGB,H{9@1l#r
5、 用鸡精调下味道就可以上碟了,酸酸辣辣,开胃。;q^7BPe8m/c!?L
u9j(Az5^~d-X@
[img]http://my.meishichina.com/attachments/2007/10/1392_200710311705441.jpg[/img]
playdiyiyuansu 2007-12-5 01:39
看图不象是鸭子的肾啊!
,VY!uBQ
@O
这应该是鸭胗吧?
SR}j@j
1楼的 其实动物的肾(俗话说的腰子)是对人体没有补的作用的,其实动物的腰子和人的一样+r1QQ
Oj)}4K&x
它主要是个利于新陈代谢的器官,也就是我们说的尿液的生成器官,你可以自己去想象它把人体或动物体内的一些有毒的物质排出去,你能肯定它一定能排完么?D%TX F4RK]j
不言而知,其实腰子并不是什么好东西,不要相信什么能壮阳啊什么的,你见过有几个用腰子来泡药酒的啊?呵呵Cq
P^C/L)P
感谢楼主的分享,这菜看起来不错啊!不过我不是很喜欢吃那东西啊!*qZ5Rc} s~
还是要支持下!:excellence YWX[2?
[ |:x
另 我是学医的,你可以想想我说的有没有道理啊!呵呵
shevaisme 2007-12-7 23:57
我们这边没有什么酸豆角,不知道怎么做