日升昌 2015-4-2 22:50
【原创】 炒 米 粉[12P+1P验证]
[size=4][color=Blue]1、先将米粉下开水烫一下，捞出滤水。
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2、准备配料，黄瓜条，番茄，和姜。早上吃点姜，有如参汤。@*h5acjD4l
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处理一下。
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再切点葱，一会配上颜色好看地。
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3、锅内放油，准备开始了。hN/| ['b@ d:f:Yh
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4、先炒鸡蛋一个，然后趁余油炒番茄，黄瓜。断生就该加米粉了。
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5、再入盐，胡椒等调料后，再加葱准备起锅了。w H/eoP5fs};l
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6、成品出来了。 U[
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darkhawkcaoyin0 2015-4-3 18:30
清爽可口，看起来很好吃的样子，支持一下啊
心境如水 2015-4-3 20:23
呵呵，我也好久没发原创了
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等5号我过生日的时候，发一个清蒸鱼:lol:
开始的时候 2015-4-4 01:55
你好象放肉了 是不是....那个物体的形状是不是我看错了
greatchris8 2015-4-4 21:18
回复 1楼 的帖子
很好的一道家常炒米粉,关键是食材啊. 根据个人喜好添加
BOMDIA 2015-4-10 13:01
这个米粉太细了，不好吃，要粗粗的会更好吃，更有味道
xiaobxiang001 2015-4-15 16:39
一定要用大火炒，熟牛肉和辣子最后放，这是我的最爱！
gongrezhan 2015-4-21 19:08
楼主的米粉简单易学，既可做主食又可当菜不错。不过想请教米粉和米线是一种食品吗？
miraclebj 2015-4-21 21:27
加一些韭菜，味道会更好，颜色也会更好看，支持楼主了
ipyyl 2015-5-4 16:31
米粉的做法那就太多了，光是两广地区就不少，记得检验粤菜师傅手艺的门槛菜就曾经是干炒牛河。
aytianji 2015-5-4 20:59
看起来不错 不过我们北方吃米粉比较少 周末没事可以试试看
zhong950419 2015-5-5 13:42
问一下lz你的米粉是直接泡开的么 那么怎么才能让他不断呢
lyhn45 2015-5-5 15:09
廚藝的魅力就在與相同的材料，不同的人掌握的火候不一樣，做出來的菜就是不一樣
itachi2015 2015-5-7 22:31
家常菜很喜欢,很喜欢吃炒米粉,不过技术不好
SANJIXIAZAI 2015-5-8 14:27
哈哈真是长知识了，难得在这里学习到好的烹饪方法，回去联系 学习了！谢谢楼主
zxc860915 2015-5-8 14:48
回复 7楼 的帖子
感觉下点老干妈这些有点小辣的配料下去一起炒 会很好吃哦 这种天气很合适 加瓶啤酒就更好了:teeth
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