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[热菜]酸菜炖粉条[11p]

[font=Tahoma, Arial, Helvetica, 宋体,]酸菜最大限度地保留了原有蔬菜的营养成份，富含维生素C，胺基酸，膳食纤维等营养物质，由于酸菜采用的是乳酸菌优势菌群的储存方法，所以含有大量的乳酸菌，有资料表明乳酸菌是人体肠道内的正常菌群，有保持胃肠道正常生理功能之功效。[url=http://www.haodou.com/recipe/189087](收起)[/url]食材[list][*]主料[*][float=left][url=http://www.haodou.com/search/recipe/%E9%85%B8%E8%8F%9C]酸菜[/url][/float]
[float=right]500g[/float][*][float=left][url=http://www.haodou.com/search/recipe/%E4%BA%94%E8%8A%B1%E8%82%89]五花肉[/url][/float]
[float=right]300g[/float][*][float=left][url=http://www.haodou.com/search/recipe/%E7%B2%89%E6%9D%A1]粉条[/url][/float]
[float=right]160g[/float][*][*]辅料[*][float=left]油[/float]
[float=right]适量[/float][*][float=left]盐[/float]
[float=right]适量[/float][*][float=left]水[/float]
[float=right]适量[/float][*][float=left]花椒面[/float]
[float=right]适量[/float][*][float=left]葱花[/float]
[float=right]10g[/float][*][float=left]姜片[/float]
[float=right]10g[/float][/list]
步骤[float=left][img]http://recipe0.hoto.cn/pic/step/m/9f/e2/423828.jpg[/img][/float]
[align=left][float=left][size=14px][i]1.[/i][url=http://www.haodou.com/recipe/all/431]酸[/url]菜洗净切丝，提前浸泡好。肉也切好。[/size][/float][/align]
[float=left][img]http://recipe0.hoto.cn/pic/step/m/9f/e2/423834.jpg[/img][/float]
[align=left][float=left][size=14px][i]2.[/i]锅中油烧热，下入切好的肉。[/size][/float][/align]
[float=left][img]http://recipe0.hoto.cn/pic/step/m/9f/e2/423838.jpg[/img][/float]
[align=left][float=left][size=14px][i]3.[/i]炒至肉变色。[/size][/float][/align]
[float=left][img]http://recipe1.hoto.cn/pic/step/m/9f/e2/423839.jpg[/img][/float]
[align=left][float=left][size=14px][i]4.[/i]吸入葱花和姜片。[/size][/float][/align]
[float=left][img]http://recipe0.hoto.cn/pic/step/m/9f/e2/423840.jpg[/img][/float]
[align=left][float=left][size=14px][i]5.[/i]加入盐和花椒面翻炒。[/size][/float][/align]
[float=left][img]http://recipe1.hoto.cn/pic/step/m/9f/e2/423841.jpg[/img][/float]
[align=left][float=left][size=14px][i]6.[/i]加入泡好的[url=http://www.haodou.com/recipe/all/431]酸[/url]菜。[/size][/float][/align]
[float=left][img]http://recipe0.hoto.cn/pic/step/m/9f/e2/423842.jpg[/img][/float]
[align=left][float=left][size=14px][i]7.[/i]翻炒片刻。[/size][/float][/align]
[float=left][img]http://recipe1.hoto.cn/pic/step/m/9f/e2/423843.jpg[/img][/float]
[align=left][float=left][size=14px][i]8.[/i]倒入适量的水，没过菜即可。[/size][/float][/align]
[float=left][img]http://recipe0.hoto.cn/pic/step/m/9f/e2/423844.jpg[/img][/float]
[align=left][float=left][size=14px][i]9.[/i]加入[url=http://www.haodou.com/recipe/all/724]粉条[/url]。[/size][/float][/align]
[float=left][img]http://recipe1.hoto.cn/pic/step/m/9f/e2/423845.jpg[/img][/float]
[align=left][float=left][size=14px][i]10.[/i]盖上锅盖[url=http://www.haodou.com/recipe/all/487]炖[/url]煮一会。[/size][/float][/align]
[float=left][img]http://recipe0.hoto.cn/pic/step/m/9f/e2/423846.jpg[/img][/float]
[align=left][float=left][size=14px][i]11.[/i][url=http://www.haodou.com/recipe/all/724]粉条[/url]软熟即可盛出。[/size][/float][/align]
[/font]
小贴士葱要先炒肉后放，以免炒糊。

确实很不错，不过这个看着简单，实际上是很讲究的，手艺必须非常棒，可以学着试做一下

不错，都喜欢吃，就是有时候吃多了会流鼻血

典型的东北家常菜，我个人非常的喜欢，配上一碗大米饭，天下无敌了。

楼主 图好像挂了，麻烦补下  只能看文字了

非常的开胃下饭，配米饭能让俺吃上一大碗，简直是米饭杀手

非常的开胃下饭，配米饭能让俺吃上一大碗，简直是米饭杀手

非常的开胃下饭，配米饭能让俺吃上一大碗，简直是米饭杀手

把排骨或肥受相见的肉放锅里煮半小时，然后酸菜切丝下锅，在煮办小时，出锅那个香。