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【原创】牙签牛肉（改良的）[10P]

验证明天补
r1kh-i9?$X? [color=Blue][size=5]材料：牛肉，白芝麻
2O2[b%nARBV3hF] 调料：鸡粉，耗油，孜然粉（花椒粉也可以），生粉，辣椒粉，五香粉。
n%SB-?F 做法：1.牛肉切粒~~[/size][/color]
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/dG.|5jY*S3hi [color=Blue][size=5]2.放入鸡粉，耗油，孜然粉，生粉，辣椒粉，五香粉，白芝麻~~[/size][/color]
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)G;d5Bv)CF8ah;I [IMG]http://ntu.so/image.php?di=WMJL7[/IMG]
@A"R{n&? p [color=Blue][size=5]3.把牛肉和调料拌匀~~[/size][/color]
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[color=Blue][size=5]4.用把牙签牛肉串好~~[/size][/color]\(K$O/r`Ua

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Mk9M,G hN1Er)H!jF [IMG]http://ntu.so/image.php?di=UWQ6Y[/IMG] uJtP6gO
[color=Blue][size=5]5.用7成油温把牙签牛肉炸好~~[/size][/color]
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1aT OPG)d2jI [color=Blue][size=5]5.装盘~~[/size][/color]Ao%yNx

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&Ft2ZAGNX^R [[i] 本帖最后由 gbbbs天info 于 2014-9-11 00:24 编辑 [/i]]

:cake :cake :cake :cake 色香味俱佳.谢谢发帖

看起很好吃，有地方有时间的话我会也试试做！！！！

看上去非常的美味呵
_%p,t5p A 不知道可不可以烤着吃
k)\3}I6k9Y+Qy 谢谢分享了

楼主的这道改良版的牙签牛肉还真不错，尤其是摆盘的时候放些生菜叶，在放上牙签牛肉，看起来很有特色。@vb%S$c$}
不过仔细看了看图片，发现了一点小瑕疵，给楼主提两点小建议：牛肉和调料一定要拌匀，我仔细看了看，有的牙签牛肉都看见肉色了。还有就是我感觉油炸的时间短了点，还要炸焦脆点。

[quote]原帖由 [i]waywts88[/i] 于 2014-9-6 20:28 发表 [url=http://174.127.195.166/bbs/redirect.php?goto=findpost&pid=102223353&ptid=5919507][img]http://174.127.195.166/bbs/images/common/back.gif[/img][/url]Y
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楼主的这道改良版的牙签牛肉还真不错，尤其是摆盘的时候放些生菜叶，在放上牙签牛肉，看起来很有特色。
7lU$t d#\L.r:? 不过仔细看了看图片，发现了一点小瑕疵，给楼主提两点小建议：牛肉和调料一定要拌匀，我仔细看了看，有的牙签 ... [/quote] i&W1N,Ls/q8oo
我不吃得太辣~~淋上辣椒油就更好了~~~:lol: :lol: :lol:

样子看起来应该很美味哦，我也学习到了。。

自己做还是麻烦，不如直接去超市买来好了。

看起来很美味的样子  不过做起来太麻烦了

楼主爱死你了又牛肉还是那么清晰

看的食欲大增，明天一定动手做道解馋才行。

看起来好好吃的样子，但是还是觉得太麻烦了...可能比较喜欢大口吃肉大口喝酒，这塞牙缝估计刚刚好...

看起来就很棒，自己也去试做了这个，味道很香。

看上去很好吃的样子，我喜欢吃牛肉。有空也来学着做做。

呵呵，这个还好，品相还不错，学来做给孩子吃，不错

我应该多学学，身在穆斯林饿国家，牛肉就是了中国的猪肉啊

直接炸肉丁好了
`+b;OEDs 牙签都炸烂了
1yi0P.g}(v%XD#` 吃到肚子里 可不好

就是烧烤的变种。关键是牛肉的腌制和油温的把握。

感觉拿去炸会不会让牛肉的肉汁都失去了。吃起来太老太干了。有没有什么办法能锁住牛肉的肉汁。比如用铁板煎会不会好一点。
2vJ4j Q)f+q4v 还有要选那一个部位的牛肉做这个才好吃？

好！谢谢！.T'fT?2i1r@
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