查看完整版本: 水蜜桃瑞士卷

水蜜桃瑞士卷

　　[img]http://eat.online.sh.cn/eat/gb/images/2007-06/08/xin_02060408111887546269.jpg[/img]k/q Ng)D)wD6B

n d1z
T@YD8M 　　材料: fr-CNzB|+T_

!\wi vU-y p 　　(烤盘25X17CM1个) _7ker!^q6{

4a(P6d#xnQ"o6K4YGva 　　A、蛋白2个、赤砂糖25g R0c
Vnv

T5rPI"yS ypJS 　　B、蛋黄2个、赤砂糖20g、牛奶60g、米糠油30g
k,nUC_Y*B+L 2\caxX&C
_
　　C、低粉35g、玉米粉6g 'BfBzeT)rX gW
|)ADF,N
　　做法: v!Fte7n%GZCg6FDE

!?5D#W![8eN6f 　　1、用打蛋器将A打发；,S`V
d ?s
];X7uai'k x{&A(TR&O
　　2、接着将打蛋器移到B搅打，然后筛入c(粉类),轻轻拌匀；
$W^0Q9h[4K @[I5y'N3Y
　　3、掏一点蛋白到面糊中拌匀；
m0AU{(OC`
NGG ?6CR7w!RQC 　　4. 将面糊倒入蛋白糊中，拌匀后倒入模型中；
QsXfe+b
u!V,V"j#BT 　　5、190度烤20分钟。
P8M~4^,]K
,e3wvm5]JnS%X"y 　　[img]http://eat.online.sh.cn/eat/gb/images/2007-06/08/xin_030604081118312413210.jpg[/img]
i+uY6W{#n!o
*]h Tttzn(~8Y] 　　温馨提示:
G|5~6h"?
Dp-T ^+L'n?-tcZ\ d
　　1、千万不要烤太久哦，蛋糕太干，卷的时候容易断裂，所以温度与时间大家要自己调整了。
c|5o+?h1aqL
$mK0U CK[H[!NrV'] 　　2、蛋白不要打太发，大概是湿性发泡再多一点就可以了，这样烤出来的蛋糕口感比较好。
#dZDFX9{
}0i | _Y1ig6l4j,Dj/I-p 　　3、蛋白糊与面糊要充分拌匀，不能有两种颜色哦，否则烤出来的蛋糕有些部分会硬硬的哦。
x |c9Tl5{k
@
%A1APR4N$_:KV 　　[img]http://eat.online.sh.cn/eat/gb/images/2007-06/08/xin_030604081118765216911.jpg[/img]
$KB1q;[~W"OS J~T i(o6R J
　　蛋糕的卷法，大家看图应该就明白了吧，记得轻画两条线，这样比较好卷哦。[img]http://www.616bbs.com/bbs/Skins/Default/emot/em01.gif[/img]
H\+P#d6M*ev.o(e RO9wy&l(W!W ^2H`
　　[img]http://www.616bbs.com/bbs/Skins/Default/emot/em01.gif[/img]
{z~!`F$m(K'M'V z#I8qp/G1R-^8G]2K t
喜欢的朋友点击上方的"[img]http://06image.com/luntan/images/thanks.gif[/img]"!谢谢了!

很诱人,但好像做起来不是很方便...烤久了可以当成面包吃:D

爽
O,H1wu` SHe(W3~ 早餐可以多一种甜食了
^ hT,s5@:Pq` 我是非常喜欢吃蛋糕的哈哈