查看完整版本: 麻辣香锅

麻辣香锅

原料很简单，鸡翅，大虾，香菇，金针菇，芹菜，香菜，白菜，萝卜，还有最重要的豆瓣酱，先show一下材料！
$c"W&y#Ll $k&ecrDYg-d4h
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070805/2372067720070805210459084_640.jpg[/img]
#^7ub-dFU:h,A4NJX0P ,nI\$^;[rtV
香菇金针菇-V%T5QA*Q'~

-x*f P7TOm w? [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070805/2372067720070805210725074_640.jpg[/img]})Py2Z.Ed:j
)k%d9g `w#^1v
萝卜C mL.R)L z6X#U
Ii7i X.^+y|5uA5r
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070805/2372067720070805210822012_640.jpg[/img]
8aE r1`O3S]6a
@4W7w C5T,C/~ 鸡翅
k@!H6l@ -P,l]M*t
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070805/2372067720070805210842070_640.jpg[/img]
8l;_'Q_xW|
-l L R4L mW2ct 大虾
9D7H4UO)_A k1Wo_ZX"nV
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070805/2372067720070805210930063_640.jpg[/img] {Y,K,O,N
h\7G j)^l
调味料1ttLJ&_B%cx)^*b.I

$} AO4Z-t[hr7c[ [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070805/2372067720070805211049085_640.jpg[/img]
i8jmdy(N{j
Ha*i5a(e(U`'vP@v 豆瓣酱和花轿粒Qf&t+jl@ |F;@

:UP4Vy%GF2K7H
6u1x,K0h:Cf 开工，首先把大虾炒到8成熟，鸡翅过水焯到6成熟。G_'RrYQj7f

i-k.K,m5_p"F1Jt[ [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070805/2372067720070805211340035_640.jpg[/img] S!| Gz8L[@

n9~R$h3Rh'c1pE [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070805/2372067720070805211623072_640.jpg[/img]!R,h1m!`*j#V1E
v}sW:`
将干红辣椒，花轿粒放入油锅爆香，放入葱姜蒜，爆出香味。
)|N J#k9hYL!k mjMb8\

r yB
a3Ep(F(h'\ [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070805/2372067720070805211741043_640.jpg[/img]
y4Z+R*BHi9dON }MbF+N
随后放入豆瓣酱翻炒，并依次放入白菜，芹菜，炒出菜中的水份后，放入鸡翅，香菇。
/L ml/Yk,h.o 7eBJA7gdRc
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070805/2372067720070805212215093_640.jpg[/img]
_ `E-p }:D/c
0Rz(Fn N [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070805/2372067720070805212434088_640.jpg[/img],D6FSB5S9V J;M
R9i(M0u7daBr
等到水份基本收干，放入大虾，金针菇，萝卜，最后放入香菜，把汤汁收干，就可以出锅啦！3a]:pJ/sd

NS]yy*Q+P [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070805/2372067720070805212541020_640.jpg[/img]
2]8pB9u8T1^ :P0O} k6h/Xrp$tm
出锅靓照！tgwIC

7F;vs{j%O0u4l [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070805/2372067720070805212755061_640.jpg[/img])Ni d)w,c/z
心得：
3q.}#p9gy4j)F5Qa 可以放一些火锅底料代替豆瓣酱，应该会更香。8i
RqBAz$B!b
鸡翅可以早放，这样比较入味。
9LW
H!k_ 吃到一半如果觉得不过瘾，可以放水再放菜煮，味道也相当不错哦～～l,S6`(V
zu
最主要的是，和心爱的人一起下厨做饭真的很幸福哦～～%zmK Heq,e

J5yJ D1k5zC
lc$kS*o%LS 补一张本大厨炒菜的片子哈哈哈
%fRUS-FL H!{w)X)R3_ Gpp
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070805/2372067720070805221617011_640.jpg[/img]

有道理，和自己的爱人一起下厨，本身就是最好的享受

一定很好吃的，这个时间不适合看这些东西，好饿呀

我以为是那种砂锅菜啊，原来还是炒出来的菜！

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***

我最喜欢吃的就是辣味了，来天津就几乎没吃过爽口的，想念阿………………

this recipi good or not

i always eat the spicy is no spicy only like normal soup.

感觉不错我最喜欢吃的就是辣味，一定很好吃的