李渊 2007-7-19 22:01
烤肉饭团
主材料:
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饭2碗,牛肉200g
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紅萝卜3cm,洋葱1/6個
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小黃瓜1根,海苔1張,芝麻1大匙
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芝麻油1/2大匙,盐巴少许
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蠔油1大匙,香菇粉1小匙
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副材料:
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调味酱-醬油2大匙5h@An$p7Z
料酒1大匙,砂糖1/2大匙
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芝麻油1小匙,芝麻1小匙
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蒜末1小匙,蔥末1大匙
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准备材料
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將小黃瓜利用削皮刀3FA]6KhyN#L
籽部分出来为止
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并撒上盐巴 }4HB&ow-A8|j%kB
将牛肉,紅萝卜,洋葱S]%z+A-zf5T
剩下的小黃瓜,蔥末
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调味酱等材料混在一起
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并放进牛肉干
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将阉过的牛肉放进热锅上炒x
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炒到一半時在放进紅萝卜,洋葱'Eq*n0D8Pe
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小黃瓜和蠔油下去炒
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搅拌
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在饭里放进芝麻油1b$BJ2\hw%p
盐巴,芝麻,香菇粉充分搅拌后8|H,|S$S6mp
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加入(02)的材料/GwWW&UE
将烤过的海苔弄碎後9@%r*J%o@6P,J
充分搅拌
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做饭团
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将饭团做成适当大小
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并利用水分擦干的小黃瓜"pGKH#Q
将饭团卷起來(如图)
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完成咯
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dragkiss 2007-7-20 12:53
看上去非常的精致,不过好像有点耗时间,最后问一下楼主,你是如何把小黄瓜的接口粘合的?:s_12: