591101ls 2014-3-13 10:06
鲜百合莲子瘦肉汤[5P]
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烹制方法
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材料:鲜百合(4个)、干莲子,枸杞(若干)、瘦肉(200克)
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1 肉切片后,用生粉、酱油、油腌15分钟。r
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2 莲子用热水浸泡半小时,(可减少煲的时间,快变软)。Tg.}P'~^
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3 放6碗水下锅,水滚后,下莲子瘦肉,中慢火滚5-10分钟。'H&Az^\
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4 下百合,中慢火滚15~20分钟,待百合全部变软,下枸杞、少量盐。5分钟后可以关火。
dofc 2014-3-16 09:45
这个应该很有营养啊,而且应该味道很不错,色泽也很不好
syzgk888 2014-3-29 15:07
莲子百合瘦肉汤有润肺、安神、美容、抗癌的功效,养心神,益肾气,健脾胃。补肾又增加了蛋白质的摄入。
beieibu 2014-3-31 15:47
一般南方还是 喜欢煲汤的。我这边喝汤也是需要点时间的
as785448 2014-3-31 17:05
这也是一种美容保健汤,莲子本属于补品,加上将肉的汁液融入到汤中,我相信,这道菜的汤应该是不错的美味,还能够滋阴补阳。有不错的补气作用。我怎么知道这么多的?我可是蓝翔毕业!:teeth :teeth