ccy019 2007-7-4 08:56
改良版姜汤面
姜汤面是台州女人生完小孩后必吃的主食，基本上每天以此面为主。主要材料有虾干、香菇、干黄花菜、荷包蛋再加姜汤烧制而成。我因为不吃上述的配料，所以应称做改良版的姜汤面。 n#~3v7D c#OV_"F
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这是我昨晚用的配料：有蘑菇、菠菜和虾。
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这是事先烧好的姜汤。+\ G!R3Y3sf4iE
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这是煎好的荷包蛋。gx'|y6Kz
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锅里下五花肉和咸猪肉，炒出猪油。
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然后再下蘑菇和虾，中间可放少许老酒去腥气。K }'m7Z k;ni5J
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然后再放菠菜。8a9t%R#B/Z d k @2?
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这是放了姜汤和米面后的情形。 BD(L"r:{)}8O7QXc
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这就是最后的成品了。1s*L$jK$V d7u%d
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下面再赠送一道甜品：红枣木耳汤。Y6b0|&AaI'Ia
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[[i] 本帖最后由 ccy019 于 2007-7-4 09:11 AM 编辑 [/i]]
evanyan 2007-7-4 13:06
這是非常補的湯麵
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恐怕虛不受補.U,OJ5|5x.t.ya
不過 還是多謝樓主 :s_8:
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