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【原创】葱油拌面[9P+1P验证]

今天做了葱油拌面，简单方便的面食*Yejp N"a$^
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原料正如其名，葱和面
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葱切寸断后改切丝，不能太细

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开油锅，小火慢慢熬葱油，直至葱微焦%t)I`E7` P
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加入老抽、生抽和糖，使糖溶化即可a%\K8D_ov
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锅里入清水，下面条，不宜过熟
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$}#oj"Rl#pk0S u 捞出面条，倒入葱油
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拌匀即可
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[[i] 本帖最后由 c101c101 于 2013-12-21 09:15 编辑 [/i]]

从来没有吃过这种做法的面，哪天一定要试一试

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这个标题，让我想起了方便面的 葱油拌面，呵呵。有空自己坐着吃吃

很好吃的主食,做起来也很简单,家常便饭.

看起来挺简单的，做工不难，就是不知道问道咋样。

面条的经典吃法，很香很香，葱油面最好是稍微宽一点的面条，最好是手擀面，吃起来才爽:excellence

好吧看起来不咋样，试着做着看看吧。不过步骤不多，挺简单的

葱那样切法太长了 炸完葱油直接去掉比较好 不然影响口感

非常喜欢吃葱油拌面，虽然简单但能做的香宜可口很不容易，特别是制作葱油是技术关键。谢谢楼主分享

这个看上去真好吃，好像不是很难，可以下次自己试试

看看容易其实做做难，最后一张图是什么意思

葱油面最好在加一点姜味道更加美,谢谢楼主分享.

呵呵，楼主，拌面的模样真的差强人意，不知道味道如何，感觉油的火候大了些，所以葱就糊了，黑了。下次注意火候会更好！哈哈！加油！

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经典的上海小吃，配上咖喱牛肉粉丝汤，简直是极品享受。不过，要是用南方的小香葱，味道就跟正宗了。

葱选小葱的话味道一定会更好，自己马上动手做宵夜去

回复 12楼 的帖子

你问最后一张图？你有没有在图区呆过？
]Q7y!`~J 快别逗了。

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这是典型的新疆面食吃法，楼主的葱油卖相不是很好啊，不过味道应该很棒，回头改良下尝尝