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韩式土豆饼（好吃又营养）【7P】

韩式土豆饼（好吃又营养）sNUV5VNmq
[img]http://bcs.duapp.com/xiachufangnew/recipe_pic/620/98/b0/100035477.1.jpg[/img];O%LGs3@[v
简介$Us [S0o~"u
除了拌饭、大酱汤，各式煎饼也是韩国特色之一，其中土豆煎饼就是韩国人餐桌上最喜闻乐见的一道小食。土豆煎饼在土豆中加入糯米粉，既有土豆的清香又有糯米的软糯，非常可口。
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Gv5W.xa6?B   素漪[/url]4{.p_0TeB
用料  `m0^2Vz
[url=http://www.xiachufang.com/category/206/]土豆[/url]
~)W M1] sG [url=http://www.xiachufang.com/category/394/]鸡蛋[/url]jl(\ lv&r-L:G#c ~
[url=http://www.xiachufang.com/category/2316/]牛奶[/url] @4c
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盐
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[url=http://www.xiachufang.com/category/2238/]糯米粉[/url] bpv?3X?*sh
食用油
4qu&lLe$TTz 葱花
1vc-~.|3BfI 韩式土豆饼（好吃又营养）的做法  a2r4Gt BMI
将土豆去皮切成厚片，上锅蒸20分钟至熟；-_?7GvBU
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Ulm!S/k#?8Y 将蒸熟的土豆用叉子碾成泥；
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在土豆泥中加入鸡蛋、牛奶、盐、糖混合均匀；l?y+c&M!jhwx4B+q
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一点点加入糯米粉，到粘稠适合的程度；
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B 将土豆泥揉成约50克一个的小团，锅中抹少许油，放入土豆团压扁，撒上葱花，小火煎至两面金黄即可。H'Q2jVzU
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摆盘，开吃~3p bg y9o V
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T2Z;~d(poX]O^ 小贴士+zyV\ d[
1、土豆泥用餐叉碾成泥既方便又细腻，因为餐叉有齿，比勺子好用，这是我的个人经验哈； 　　2、加糯米粉的时候一点点加，加到稀稠合适的程度，就是比较容易成团，又不太粘手即可。我这个为了团的漂亮比较湿，其实自己做的话可以稍干些，不用这么整齐； 　　3、要保持葱花的鲜绿色，一面煎至半熟时再放葱花煎熟即可。