cwwwwj 2013-12-12 09:46
海鲜味增汤【9p】
海鲜味增汤\7U/j-w\+Y+[WF
[img]http://bcs.duapp.com/xiachufangnew/recipe_pic/620/f6/fd/1086656.1.jpg[/img]Sw ZCq^&JBe,x
简介
:J8H,W2~e
R
去日餐厅吃饭的时候,很少会有想法喝味增汤,但是某日走到超市里看到有味增在出售,竟然燃起了一点儿小欲望。麻溜的把它买回家,根据冰箱里现有的食材,做了这个海鲜味增汤,味道还真不赖。 最搞笑的是,某人尝完之后,说了句--“我怎么觉得有股味增汤的味道呢?” 天啊,当时我那满脑袋的黑线啊....大哥,这个就是味增汤好木好....
k1n#|5auw3V5^
用料 9fE/D-{'P
~7^`
[url=http://www.xiachufang.com/category/80/]豆腐[/url]
j%c2|%\Tc$qQF/J
250克
.[|
F+h*N'G3z2gl
虾(去头,去皮,留尾);C8g \^-C&n|tq
14只!pH!kV nXcw&]
[url=http://www.xiachufang.com/category/1478/]豆芽[/url]0Em,AG+q~/y2v;R+D#P
100克eyt_[y3M3S%X
香葱
_W_}B%e+LqFv9g
1棵3Wy:kBMw/eq
味增
C7|xr^0oU(tG
50克
"G]/`7}c9zX#i3{(g;g:n%c
海鲜味增汤的做法
RE[HwgWSCe*ts{
豆腐切片,虾去头,去皮,留尾,备用。
7u*m'hYo:`
[img]http://bcs.duapp.com/xiachufangnew/recipe_step_pic/200/2d/3f/1315118.2.jpg[/img]
.B8J'?N w
香葱切葱花,味增用温开水调开。xf-UGV#Qq$?#k
[img]http://bcs.duapp.com/xiachufangnew/recipe_step_pic/200/7c/59/1315119.2.jpg[/img]tP;Rx[ zs,Z.bz,V-Y
锅内放入适量的水,将水煮沸,放入豆腐片。
3a:B6W'c [2kS
[img]http://bcs.duapp.com/xiachufangnew/recipe_step_pic/200/2a/6e/1315120.2.jpg[/img]
G A['J PX'WJ/d
向锅中加入豆芽。P\%Xc3O6~
QD
[img]http://bcs.duapp.com/xiachufangnew/recipe_step_pic/200/76/d5/1315121.2.jpg[/img]
CC-E{I*|M3H
向锅中加入虾。|G"LW9M:]&G/P2n!M
[img]http://bcs.duapp.com/xiachufangnew/recipe_step_pic/200/6f/0e/1315122.2.jpg[/img]XYm pb!n
大火煮沸,倒入温水调好的味增汁儿。(b1OQ.E3tEyC
[img]http://bcs.duapp.com/xiachufangnew/recipe_step_pic/200/d8/85/1315123.2.jpg[/img]&wA9I5GzX?
一次煮沸之后,立刻熄火。
R9[K^z6L/po m1b
[img]http://bcs.duapp.com/xiachufangnew/recipe_step_pic/200/72/18/1315124.2.jpg[/img]
)|D2S4i{Y v:|Y
撒入葱花即可。1dcNU3?M
[img]http://bcs.duapp.com/xiachufangnew/recipe_step_pic/200/fe/f9/1315125.1.jpg[/img]zlna!F4S
小贴士
s-h([4_o}4}!D
味增的特点是只可以煮沸一次,煮沸后立即食用,这样才可以让香气浓郁。
zaqswq100 2013-12-12 21:58
做法很好,值得学习,要成为这方面的专家。。。。。。。
gfbbc 2013-12-13 17:12
味增汤好喝,我觉得是除了国内的番茄鸡蛋菠菜汤以外比较好喝又好做的汤。但是这个方子里没有放木鱼花,这样出来的汤是不是会欠点木鱼特有的香味?
tone1105 2013-12-14 00:37
味增汤貌似很多店里都是点饭后附送的,味道都不咋地,里面基本只有蛋花