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红枣炖乳鸽[7P]

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sF,P k"^-v"b&g 烹制方法　
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I8H*k ^*f!\9D0R;i 材料：白鸽一只（去毛去内脏），红枣8~10粒。}0zp.]%Q]

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1　乳鸽宰好后，洗干净内外。8^&_gS N V ?U m
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2　烧热一煲水，水滚后放入乳鸽灼，撇掉血沫，捞出备用。
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3　红枣去核，备用。
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4　乳鸽和去核红枣放进炖盅，加水，用保鲜纸封好炖盅。l%B#F
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*Q4dEt-Zo _ 5　蒸锅里的水煮滚后，将炖盅放入锅内，大火炖一个小时。
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6　汤炖出味后，取出加适量盐调味即可。

乳鸽现在很少吃了吧|*d-j8e2_9aC)O1y4g
因为禽流感之类的