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五花肉炒土豆片[4p]

五花肉炒土豆片的做法1.五花肉提前加料酒、生姜和花椒煮至六成熟后切片备用
!K[ X%kxJu&N6D$HQ 2.热油炒制郫县豆瓣酱直至出红油
_@7} k J R6^ ? 3.加入姜蒜末炒香(MRr|/{l|wU|
4.加入五花肉片炒出油份
8I-_ n!{U PW6? 5.加入料酒
^ a&]O2pz~ 6.加入土豆片同炒
m6vD*w]:V 7.淋入少许生抽{~p]}j3r]c:kH
8.加入藤椒段MQ|h[(e
9.加入盐
4g"Qy!zHX]!Zl,V 10.出锅前洒入葱花即可
ht"E `l:V 烹饪技巧
6mR_{'hBL 1、五花肉需提前煮一下，跟做回锅肉一样；
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iJ)V 2、土豆片和五花肉尽量切薄片，这样炒制更入味；ws'_V6t}
3、郫县豆瓣酱里有盐份，盐适量加入即可。KL;NY2J
五花肉炒土豆片的做法
+p6rc!SY)s1h,x 1.五花肉提前加料酒、生姜和花椒煮至六成熟后切片备用G hat(K7`
x'vrPe
2.热油炒制郫县豆瓣酱直至出红油
~/O,_FZ$P*~6d'i 3.加入姜蒜末炒香
{)E.mVS ?m 4.加入五花肉片炒出油份
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X^.Szo7t-C-I+y 5.加入料酒
l)v$iJM 6.加入土豆片同炒
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8.加入藤椒段
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10.出锅前洒入葱花即可3{ D4^u BE
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K6thZ5k 烹饪技巧
7@a"jO!L"S7d 1、五花肉需提前煮一下，跟做回锅肉一样；GNh2S[g}2@B
2、土豆片和五花肉尽量切薄片，这样炒制更入味；g^pQXeSA
3、郫县豆瓣酱里有盐份，盐适量加入即可。

瞧着干巴巴的,加点干豆腐或者辣白菜炖一下味道更好了.