查看完整版本: 排骨玉米煲[11P]

排骨玉米煲[11P]

[img]http://cp1.douguo.net/upload/caiku/e/3/8/yuan_e3ced3c1e8291bf08fb70f01e4453498.jpeg[/img]
wJW&^smGY3K
%O$G?!~.J*WB 难度：切墩(初级)        时间：30-45分钟
&W6Iu\?z 主料
$i,_ @MY}
K+y 玉米        排骨
XD*f.vi6J{Ubq7U 辅料
4a[iI4f*Y0z sO5b }:b-E1dA
老抽        青辣椒6p&dMhy
葱        蒜
#Wrt7m"l+|6o0D 料酒        蚝油'])g$~\*Q b:hKIT
味极鲜生抽        i I7UI4D1?#o T7d%m

)_p#M$BOu
} [img]http://cp1.douguo.net/upload/caiku/8/5/8/200_85442401665fc93134836249a9b54db8.jpg[/img]
Rbr%B7DQJ
p#z_9W:j I 1. 冷水将排骨放入氽烫。1t&O8A:P4FQ&egm
J P M8K5v5T.YE `+k/cs
[img]http://cp1.douguo.net/upload/caiku/9/5/e/200_95195216ec5853d2073b670db22a61fe.jpg[/img]
w-v$To~1e)Ic&s4[
Qy2PM"\.N6g] 2. 玉米切成块状备用%r&R6A#z'W/^!t
qx c*ka6A+V;V$^,e
[img]http://cp1.douguo.net/upload/caiku/5/c/5/200_5c89d91ecdb4c81c17edeba88488c145.jpg[/img]

OV)c#b`;s;|8]
|:oG,X1xOT1f o#I 3. 氽烫好的排骨捞出沥干水份。k\xq6w4~)t

n-dm2`B4TFV.|v [img]http://cp1.douguo.net/upload/caiku/c/6/4/200_c6bb315765353f7e5f5391c3d5445dd4.jpg[/img]){;obg4pX5tD

{6f o TR9w"I 4. 锅内倒油放入葱蒜爆香
g1P'\1F[c D$C!\&WZ#l5^-v_.[`(}
[img]http://cp1.douguo.net/upload/caiku/3/1/f/200_317bef8cbdfcb6235f0a54bda93ca1df.jpg[/img])vhIA.z:E{w'C

X|5|%r?L#a 5. 放入排骨快速翻炒。
)Ewgv6Ct

\vKzm V I-v [img]http://cp1.douguo.net/upload/caiku/b/b/d/200_bb2d6482276561bbae83a30b1213871d.jpg[/img]*Go|+?Nq"L
R(F.Apj9K.uk
6. 倒入老抽和料酒:s*o)QxC-xu

g't'c%k&OC [img]http://cp1.douguo.net/upload/caiku/4/7/5/200_47dd376d24abea09b6112e64744d6fa5.jpg[/img]X#N-pX'Pee
`^$I9AFp'ID
M w6[
7. 将玉米也一起放入锅内翻炒。
2[.UE%Om:k R:p@4L1G-x!WQ
[img]http://cp1.douguo.net/upload/caiku/0/1/1/200_01bcacff11a43ebcdd9bdc7df9b9d0d1.jpg[/img]
m)Htu@q)O4rB
Z7M2GeV?2e 8. 翻炒几分钟后转入砂锅中3C3U'I!V{Fg
p(\3z5vY6h
[img]http://cp1.douguo.net/upload/caiku/d/7/8/200_d7ad48cc954afd32d5bea1c3c46e02b8.jpg[/img]]V$s}X{XT

$z9k.w@kZ.GA 9. 加入蚝油和生抽,两碗水,用中小火煮。煮20分钟后加入青辣椒和少许食调味。
6^0ZA5k3y:O X G ~vd"L`y8`$`
[img]http://cp1.douguo.net/upload/caiku/8/f/1/200_8ff505fc7a3a240823bac4c55505dd31.jpg[/img]P*f}q%EL
NW5l`7hS+t
10. 继续加盖用小火再煮10分钟即可

这个菜是不是有点烫会更好点啊，看起来干干的。。

我都直接放高压锅里炖，这样比较快而且烫还多

回复 1楼 的帖子

图片不是很清晰
Un`+sr3F/ja5C 但是看起来还不错 喜欢