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红酒烩番茄羊肉[11P]

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难度：配菜(中级)        时间：30-45分钟
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主料9U\5U\7y)i5w%\ qS
羊肉200克        番茄一个
Y5j?&Bw!US"x 胡萝卜一根        洋葱一棵Wpb:X(J_I
辅料uG(bH|:i
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红酒10ML        高汤50ML:`'L6f,m G
盐适量        罗勒适量
8?-U0Ry2f[nA 耗油适量       
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1. 羊肉能御风寒，又可补身体，温补肝肾，用于治疗肾阳虚所致的腰膝酸软冷痛、阳痿等症。很适合给男人食用呦！
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@ _C]#M$l:s7b 2. 羊肉切块，冷水下锅，放葱段、姜片、大料大火烧开后捞出
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!RgEHJJs 3. 油温5成放姜片、大料爆香
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4. 倒入羊肉翻炒*w3z!AM%\8t'P6@(O
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5. 洋葱切片同羊肉一起炒出香味~-AS {)|T
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pp,os(iKXMU 6. 然后放入番茄块和胡萝卜块
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Y#@DO)Fm*Ip&u!ed 7. 倒入高汤炖20分钟,HB]Bk%iPh2b

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8. 20分钟后倒入红酒、耗油、盐调味Au h0|C:`@9~X3Q"[

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`[ 9. 抓一小撮干罗勒碎， 撒一层胡椒粉7M-kf1e"_o)`.vs
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10. 最后放一些香菜提香便可盛出EvDKQg
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11. 馒头切片，裹一层蛋液煎至两面金黄搭配羊肉一同食用更加美味。
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o?)X^L(D] 12. 羊肉跟红酒真是绝佳搭配。红酒去了羊骚又增加了羊肉的鲜味。少许的罗勒更加提香。[U1r@K1A }mW

l OwQ(mS:K$|}h o6v 小贴士
;r2g3Dl:[;Q+U#W 羊肉羊肉味甘、性温，虽说补肾壮阳，但是吃多了容易上火。

有汤汁有 肉R2z*L8z|t|n(y
简直就是绝配 pe4u9b*kn
我喜欢

罗勒是什么东东？恕我冒昧，是什么喃？
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。

羊肉味甘、性温，虽说补肾壮阳，但是吃多了容易上火。