xxyz123 2013-11-2 01:00
这道菜就算好吃到爆我也只能看一看了，谁叫我有痛风呢，吃这个一盘下去第二天保准要脚痛
laoshuzi 2013-11-2 17:02
知道夫妻肺片有典故,也没去查过资料时什么!今天知道了!
hpzhg 2013-11-2 17:37
原来还有这样的典故 多谢楼主分享, 这菜 光想想就会口水直流了:excellence
letno 2013-11-2 18:26
夫妻肺片之所以享誉众口，主要是其调料。单纯以肉片，要么白味，要么熏卤。但是佐以调料，那就是开启了另一道大门的别样口味美食。随着麻辣鲜香入口，自是美味杀掉味觉，让人不吃则已，一吃不休。再则，夫妻肺片的调料制作不仅改变了单一食材的单一口味，甚而可以混合搭配兔肉、猪耳丝、无骨鹅掌、鸡肉、蔬菜等等，不一而足。从这一点来说，夫妻肺片的调料开启了和拓展了一种美食工艺，意义上更值得称赞和彪炳。
95273310 2013-11-3 10:36
这个看着流口水啊 每次去川菜馆必点的菜 最爱之一啊:lol:
directioner 2013-11-3 11:05
我也吃过
我也吃过，不过是在天津，可能不正宗，是不辣的
weweshow 2013-11-3 11:33
夫妻肺片的名字还有这么讲究的 真的是学习到了 每次去四川饭馆吃的时候 必须点上一份 味道真心的不错 鲜香麻辣:excellence
trasinqqzc1 2013-11-3 14:55
成都小吃都以麻辣为多，看着就有食欲
qwe369163 2013-11-3 15:16
色香味俱全，不错，谢谢楼主提供。学习一下。
lixig 2013-11-4 14:17
这个由来早就知道了。楼主如果能配上图来说明。那真是太完美了。
我是王林 2013-11-4 14:40
济南好多的夫妻肺片的小店，全是做的成品，感觉吃起来木木的，没有新鲜感。是不是做的老了
lingxing6908 2013-11-5 12:19
品川夫妻肺片还是挺好吃的，不过就是吃多了容易拉肚子！
bin3365 2013-11-5 15:20
特别喜欢的才菜，有教材了，真棒，学会了，自己就可以天天在加吃美味了，:excellence
impossA 2013-11-5 19:17
原来是这么个来历一直以为就是用肺才叫肺片，长见识了。
q429626780 2013-11-5 19:30
我觉得我应该没有那么好的刀工，颜色挺正的，辣油也挺正的
cin2012 2013-11-5 20:37
夫妻肺片好像是川菜中一道很有名的凉菜，还没试过，下次一定去试试
qc114 2013-11-6 20:47
东北吃不到这么正宗的肺片，每每到川菜馆子叫上一盘，味道差很多不说，梁海少的很，每次都吃不过瘾！有机会一定到四川吃个够!!:cry
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