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红烧黄立鲳

【主　　料】:鲳鱼 |6W5[\#xTvO"a,B3u
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【辅　　料】:番茄 青椒 蒜 姜
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U XXhD.v 【制作方法】:
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[img]http://www.gtogt.com/images/upfile/2007-6/200766225354.jpg[/img]m?+?rYi1y.c
主料：黄立鲳一条
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PI2P;y2fH*~-l [img]http://www.gtogt.com/images/upfile/2007-6/200766225450.jpg[/img]
e#a g&M/d B 准备：黄立鲳用油煎好；番茄切片、青椒、蒜、姜、葱白分别切丝"CQ;w5]8c
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l+~4P$bQ*L)k/~fy 油锅下油烧至8成热，加入姜、葱、蒜丝，炒香后放入黄立鲳 tnz7K-h!B%^
[img]http://www.gtogt.com/images/upfile/2007-6/200766225745.jpg[/img]
n"Iz \'I z-Dj4F 放入黄立鲳的同时，加入一碗半左右的清水、一勺生抽一勺料酒少许盐，煮沸之后，洒上青椒和番茄片，稍煮片刻，待汤汁浓缩到半碗左右，就可以勾芡起锅了。 f5h&AB |oRkQ
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