查看完整版本: 无花果鲜奶油麦芬[7P]

无花果鲜奶油麦芬[7P]

[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2013-08/09/C12/res01_attpic_brief.jpg[/img]
(@/L{1d@v}"TD
[M:jT\ob5FP 烹制方法　2P
@6Cfy
l7tt$LM dZNj7X
材料：低筋面粉（100克）、黄油（65克）、鸡蛋（30克）、细砂糖（50克）、动物性淡奶油（80克）、泡打粉（2克）、盐（少许）。(}9n8y0o;D
\1^0pb|aJpgq
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2013-08/09/C12/res05_attpic_brief.jpg[/img] U5]Q7FG4|

R.J q-mPlQ,lX y 1　黄油切小块，室温下放置软化（如果黄油刚从冰箱取出，可先放入微波炉/烤箱中加热一会儿，但注意不要让黄油化为液体）。
$o&J1oz
f%q^s#\#X "`)AP)LN%~
l
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2013-08/09/C12/res07_attpic_brief.jpg[/img]
b0?oxi;n!@ t2z*VTavE;r]
2　在软化的黄油中加入糖及盐，用电动打蛋器打发至羽毛状。jH`0k9i.{zWd3Z;t
:l/}w-b'W B2E.U
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2013-08/09/C12/res09_attpic_brief.jpg[/img] ]:|5TsxY

#U|`VB"e.@ 3　在打发好的黄油中分次加入鸡蛋，每次加入一小部分，每次都要让黄油与蛋液充分融合后再加。
-Gn)^,[U!iP
5in
M$lm#g [img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2013-08/09/C12/res11_attpic_brief.jpg[/img]
o]5my\8C.@3{2z
/E8~Dr-Ym:H 4　往3中倒入动物性淡奶油，不需搅拌。 s_EMI#_q#i1x

vc6[Vp(W [img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2013-08/09/C12/res13_attpic_brief.jpg[/img]
O)dCA @!xa
7E yu?
eC
5　往4倒入过筛的面粉、泡打粉及无花果后搅拌均匀。
e4|bb+W8vSDO(y w%iI}!C$l0h(^H4L
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2013-08/09/C12/res03_attpic_brief.jpg[/img]
h/W*uP?@F$~
8k,?&Z;d,Hg^ 6　烤箱180度预热，把5分装到模具中后放到烤箱中，烤15-20分钟；留意表面隆起及变成金黄色即可。

应该好吃，但是专业的器具太多，要做的话应该挺麻烦的！