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鱿鱼炒茼蒿

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|~ i [color=magenta]　　原料
Z9]fO:{*RBv 　　鱿鱼400克，嫩茼蒿400,葱花、姜丝、盐、味精、花生油、料酒各适量。5]Rfy1d8m!J0o
　　做法 fe7M;q5Z;F:OO&y
　　1、将鱿鱼去头，洗净切丝，用开水汆一下捞出；茼蒿去叶去头，洗净切段。m {_;wt)W
　　2、炒锅注油烧热，下入葱花，姜丝爆锅，放入茼蒿煸炒至变软，加入鱿鱼丝、盐、味精、料酒稍加翻炒，淋上熟油，出锅即成。
x @/C6L2xd#U3VW5A 　　特色
}2SVz-jR 　　洁白翠绿，咸鲜爽口。[/color]