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宫保笋丁

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.c"u6S&|e u I 原料：
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!t)gK)a-b4kl 鸡脯肉 200克 笋 150克 花生 100克 红辣椒 10只 蒜 3瓣 郫县豆瓣 一勺E \2{'{EB!_t

&C$c&A{%?3A"v,fF i p;e2l%^ 调味料：
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盐 生抽 料酒 糖 生粉 鸡精 -{XX4uG;{u
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M8C|&{W 做法：l5VD_m
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1 鸡脯肉和笋切小丁，蒜切末，鸡丁加少许生粉，生抽，料酒腌20分钟，花生放入加少许油的炒锅中，用小火炒熟，笋丁放入开水锅中煮2分钟捞出
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M%Oq1Y%}IX{4] 2 炒锅加油烧五成热下入鸡丁滑熟盛出来，留底油烧四成热下辣椒爆香，加蒜末煸炒，加豆瓣炒香
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4a-U+P;?;n1Mx2YF 3 加鸡丁笋丁和花生，调味料盐，糖，生抽，鸡精炒匀出锅
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从原料到成品都非常清爽，色彩搭配也非常和谐，盘具也可以。真实的东西就是好。